虫草就是指的冬虫夏草，属于多年生的草本，具有很好的药用价值，含有的营养物质比较丰富，一般多生长在高海拔和高寒的地方，在青藏高原及其边缘地区会比较常见。
虫草对环境的温度要求比较严格，温度过高或者过低都不可以，一般虫草最适宜的生长温度是在20-25度左右，当环境温度在6度以下的时候虫草就会停止生长。
虫草喜欢湿润的环境，对环境和培养基的湿度要求比较高，养护期间需要喷水或者浇水来保持湿度，一般在温差比较大，湿度比较适宜的情况下，虫草生长的速度就会比较快。
虫草会在地里蝙蝠蛾的尸体内生长，在幼虫死亡后，虫草就会开始生长，虫草对环境的适应性比价好，通常虫草比较适合在草甸土、草毡土或者黑毡土上培养，也可以用无菌的土壤培育。
虫草一般会5月份的时候开始长子座，一般虫草都会在土壤下15厘米以内的范围内生长，等到夏季7月中旬的时候子座就会在土壤中发育成熟，之后将其采挖出来就可以了。
虫草花不能生吃，吃虫草花的时候，至少要焯水再吃，否则会影响虫草花的营养吸收，造成浪费。虫草花可以用来煲汤，尤其是干虫草花，煲汤很好吃，买回来的新鲜虫草花可以拿来凉拌，加点香菜，凉拌后的虫草花吃起来更清爽，还可以和其它荤菜或素菜一起炒着吃，也可以用开水冲泡虫草花，几分钟后可以直接饮用。
虫草菇和虫草花没有区别。虫草菇是一种中草药，又称冬虫夏菌片或虫草花，是利用冬虫夏草融入高科技手段后，人工培育的新物种。它类似于天然的冬虫夏草，是一种高价值的滋补品。虫草菇和虫草花是人们对同一物质的两种不同名称，它们的学名叫虫草菌丝体，可分为子实体和孢子头。
1、生长环境：冬虫夏草生长在海拔3000米到5000米的高山草地灌木带上的雪线附近的草坡上，虫草花主要由人工培养。2、形态特征：虫草形状像老蚕，表面是黄褐色，虫草花橙黄透白，培育出的虫草花较细。3、功效：冬虫夏草具有调节免疫系统功能、抗疲劳等多种功能，虫草增强和调节人体免疫功能。4、价格不同。
虫草花和蛹虫草没有区别，两者实际上指的就是同一种植物，只不过称呼不同而已。但虫草花和冬虫夏草不是同一种，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材，在药用上比虫草花珍贵的多。虫草花主要生长在云南、吉林、辽宁、内蒙古等地，富含高蛋白、氨基酸等食用菌类，野生虫草花的提取物中含有虫草多糖、氨基酸、维生素E等物质。
虫草可以生吃，但最好不要生吃。原因是虫草生长在泥土中，采挖时表面会有大量的寄生虫和虫卵，所以最好是清洗后炖服或煎服。虫草的价格比较昂贵，吃法也有很多，既可泡茶，也可制作成虫草水鸭汤、虫草花胶炖乳鸽、虫草乌鸡汤、虫草蒸鸡等，抑或用于煮粥、酿酒等。
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