桂林是属于亚热带季风气候，它的气候温和，降雨量丰富，光照时间长，夏季长冬季短，桂林有碰柑、柚子、葡萄、黄皮果、夏橙 、脆柿、龙眼、芒果、荔枝、砂糖橘等水果。
桂林的特产水果是砂糖橘，一般在12月的时候成熟上市，砂糖橘的果实大小均匀，果皮鲜亮有光泽，果肉吃起来脆嫩多汁，砂糖橘可以防止动脉硬化。
沙田柚在桂林是10月下旬的时候成熟上市，沙田柚是淡黄色，它的果实比较大，它的果肉晶莹剔透，酸甜可口，有化痰和健脾消食的作用。
黄皮果在桂林是6、7月份左右成熟上市，黄皮果是黄色的果实，它的果实是圆形，果肉吃起来酸甜爽口，口感层次丰富，有利于化痰止咳。
龙眼在桂林是在7-8月份的时候上市，龙眼的果皮是淡黄色，果肉是乳白色，口感甘甜，清香浓郁，龙眼有补气养血和健脾的作用。
芒果在桂林是在夏季的时候上市，芒果的颜色是黄色，果实长得均匀，吃起来香甜软糯，汁水也比较丰富，芒果有益胃止呕和解渴利尿的作用。
荔枝在桂林是在5月到7月的时候成熟上市，荔枝的果皮表面粗糙，果肉细腻柔软，吃起来清甜回甘，荔枝有提高消化能力的作用。
桂林水果特产有阳朔金桔、灌阳长枣、脆蜜金桔、灵川提子、恭城月柿、容县沙田柚、灌阳雪梨等，桂林地区气候条件优越，适合种植西瓜、哈密瓜、香瓜、苹果、雪梨、葡萄、桃子、香蕉、火龙果、金桔、柿子、芒果、奇异果、黄皮、李子等果树。
桂林市的市花是桂花，桂林是一个风景优美的旅游名城，在桂林当地有着许多的关于桂树的成语，因为桂林是桂树的主要产地之一，在当地种植的桂树极多，而且种植历史也比较久，并且有着许多的象征意义，所以就被作为当地的市花。
桂林所处的维度低，境内气候温和，降水充沛，无霜期长，阳光充足，热量丰富，夏季时间长，冬季时间短，四季分明且雨热基本同季，气候条件十分优越，常见的水果有沙田柚、罗汉果、恭城月柿、金橘、芭蕉、葡萄，盛产的水果有金橘、芭蕉、葡萄、沙田柚。
桂林的市树是桂花树，也叫做汉桂、木犀、岩桂，在桂林的种植历史悠久，而且在大街小巷中经常看到它的身影，它已经成为了桂林的特色，寓意着崇高美好、吉祥，希望桂林人们可以幸福、吉祥，桂林属中亚热带湿润季风气候，气候温暖湿润，适合树木的生长。
桂林夏橙在春季的2月上旬至3月底栽种，或是秋季的9月-10月份定植，成熟时间在夏季的4月份至7月份左右，果实成熟后即可采摘，一般5月份产量最高，是大量上市的时间，味酸，有很好的的开胃，止呕的功效，能缓解呕吐，还能清热、凉血止血。
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