半夏适合在比较干燥的地区生长种植，一般它常出现在草坡、荒地或者是玉米地里，这些地方都是比较干的，而且温度也比较适合半夏的生长，一般半夏的适应能力是很好的。
半夏适合生长的温度大概是15摄氏度到25摄氏度左右，它是有一定耐寒能力的，在冬天不是很容易被冻伤，一般最低能耐零下10摄氏度的低温。
半夏对土壤湿度的要求不是很高，一般它是可以在干旱的土壤中生长的，所以在浇水的时候要适当少浇一些，这样才有利于半夏的生长。
半夏比较喜欢疏松肥沃的土壤，在种植半夏的时候最好是用田园土，因为田园土更有利于半夏的发育，而且要有一定排水性的，这样才不会导致有积水。
半夏适合在夏天生长，一般它的生长周围是有一年的时间，它在栽种以后可以在每年的6月、8月或者是10月进行倒苗，一般秋季或者是冬季种植的半夏产量是比较低的。
半夏种子的市场价格大约在25～35元左右一斤。一亩半夏需要投资4000～6000元左右。半夏是大宗常用药材品种，由于野生资源狂挖滥采，频临绝灭，而人工种植很少，造成价格连年上涨，供不应求。利用种球茎种植后，当年即可采收，一般亩产干品150公斤，亩效益可达2万元以上。
1、生半夏：是天南星科多年生草本植物半夏的块茎，具有降逆止呕、消痞散结的功效。2、清半夏：又称清水半夏、清夏，宜用于体弱多痰、寒湿较轻者。3、姜半夏：又称姜夏、姜夏片，具燥湿化痰、降逆止呕之功。4、法半夏：又称法夏、黄法夏、京法夏，毒性低，化痰作用强。
1、球茎繁殖：在寒露前后采摘球茎时，选择较小的作种，用湿润的土壤埋在阴凉通风处，地温要保持在10~20℃，半个月左右即可出苗。2、珠芽繁殖：夏秋期间，当地上部分枯萎后，叶梗下的珠芽正长成，即可采下作种。3、种子繁殖：选择二年生的半夏种子，在清明节前后整地作畦进行播种。
旱半夏原植物为天南星科半夏属半夏的干燥块茎；水半夏的原植物为天南星科犁头尖属鞭檐犁头尖的干燥块茎。旱半夏与水半夏的毒性不同，水半夏的毒性是旱半夏的3.2倍。半夏与水半夏的主要化学成分β-谷甾醇、氨基酸、油酸和无机要素的含量完全不同。旱半夏的镇咳、镇吐作用比水半夏强，水半夏无止呕吐作用。
半夏主要分布在湖北、河南、安徽、山东、四川、甘肃浙江、湖南、湖北、江北、河北、江西、陕西、山西、福建、广西、贵州、云南。半夏主要产于湖北武昌、老河口、襄阳、阳新、天门河南汝南、灵宝、吕氏、涩谷池、息县、淮滨、唐河安徽怀宁、宣城、宁国、阜南、颍上山东金乡、巨野、胶南、五莲、莱阳四川遂宁、安岳。
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