油麦菜在进行播种之后需要妥善的进行管理，如果温度气候适宜，并且肥水管理得当的话，它就会播种之后的7-8天左右出苗。
油麦菜播种之后大约一周左右就会发芽，不过在夏季高温天气进行播种需要催芽，而且温度高于25度或者低于8度的时候就不会发芽。
1、油麦菜春季播种的时候一般是在1-3月份进行，在播种前需要浇足底水，将种子撒在土壤中，大概10-15天左右就会出苗。
2、油麦菜在夏季则是4-6月份开始播种，播种前需要浸种三个小时，等其晾干后播种，如果遇到天气炎热的时候还需要进行遮阴处理。
3、油麦菜秋季播种的时候一般是在7-9月份开始，也需要进行浸种催芽，有百分之七十五的出芽才可以进行播种，而且要注意土壤的水分不可以过于干燥。
1、浇水：油麦菜出苗后要保持泥土湿润，并且根据土壤的情况2-5天进行一次浇水，不可以让土壤干燥，否则就会让其茎部中空。
2、施肥：油麦菜在定植10天之后就可以进行施肥，每次施肥的浓度不能过大，以腐熟的粪水和尿水为最好，可以结合浇水进行。
发病症状：油菜的茎基部出现水渍状褐色病斑，湿度较高时，病部表面密生棉絮状白色菌丝体，之后形成白色菌核，并逐渐变成鼠粪样黑色颗粒状物。病株叶片萎黄，最终整株枯死。发生规律：病菌
油麦菜一般在4月中下旬至5月中旬以及8-9月份种植，如果是大棚种植，则一年四季均可种植。1、地整地：选择合适地块，结合整地施足基肥，以农家肥为主。2、播种育苗：将油菜种子均匀撒至
1、多为每年4月上旬至7月中旬，用大棚育苗可在早春和秋季播种。2、剔除瘪粒、病粒，将剩余种子装入网袋，用水浸泡5-6小时，再置于15-20℃的环境中催芽。3、配制苗床土，每立方米苗床
1、品种区别：油麦菜属叶用莴苣，莴笋的叶则是茎用莴笋的叶子。2、外形区别：莴笋叶片宽大，油麦菜的叶子细长平展。3、营养区别：同莴笋相比，油麦菜的蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%。4、功效区别：莴笋有开通疏利、消积下气的作用，油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
油麦菜是寒性的。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用。油麦菜不能和南瓜同食，容易导致腹胀、腹泻以及引起其他肠胃不适的症状；也不宜与胡萝卜同食，其中的物质联合起来会造成肠胃不适；与豆腐不宜一起吃，容易影响睡眠质量，严重可导致失眠；与黄瓜一起食用会影响维生素C的吸收，从而降低营养价值。
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