棘树又指酸枣树，也叫牡荆、荆条、黄荆、角针（山东）、硬枣（河南）。
棘树是鼠李科枣属灌木科木本植物，属于灌木，常见的品种多为杂交品种，分别有园酸枣、长酸枣、扁酸枣、尖嘴酸、牛奶酸枣、秤砣酸枣。
荆树属于一种小型灌木，整体可以长到10m多，本身没有特殊的香味，树皮褐色无毛，叶子小圆形或者椭圆形，枝干上有红黄色的刺，老枝长新枝短。
荆树生长于低海拔山区、丘陵或平原，野外多地也有野生，现已广为栽培，荆树喜温暖干燥的环境，可以在干燥的土壤中栽种，对土质要求不严，播后一般3年结果。
荆树主要生长在我国华北、西北地区，现在主产于我国产吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州等区域。
棘树表示矮小有刺的灌木，又指酸枣，是鼠李属灌木科木本植物，开花时间在5-7月份，结果时间在8-9月份，棘树对环境的适应性广，不择土壤，耐贫瘠，因此全国各地广泛种植，主要分布在海拔1700米以下的山区、丘陵或平原，它的耐磨性好，是编织地磨的好材料。
沙棘树苗适合在西藏、云南、新疆等地区种植，其中比较有名的种植沙棘树苗的地方是新疆，这里的沙棘树苗生长的比较快，而且产量也是相对比较高的。沙棘树苗一般生长在疏林下，或者是在沙质土壤中，种植时要注意周围的气候是否合适，最好是比较潮湿的环境，而且温度要控制在10摄氏度以上。
沙棘通常在种植后第3年开始结果，第5年就会进入盛果期，在进行嫁接的时候，通常会在每年的秋季或者第二年的春季进行，在种植之后的第二年就会开花结果，到了第三年就可以盛产，在平时养护的时候要有充足的阳光照射，可以让其有良好的长势，而且可以提高座果率。
沙棘树最佳的修剪时间在冬季休眠期，为了通过修剪让沙棘树生长旺盛，连年丰产，在修枝整形过程中，要全面考虑，既要树结果，又要生长，既能高产，又要年年稳产，在贫瘠的土壤地上，沙棘生长缓慢，则采取小树冠，或低灌丛的树形，适当重剪，可增强树势。
沙棘树一般会生长在海拔比较高的温带地区，在一些山嵴、谷地、干涸河床地或山坡是比较常见的，广泛分布于我国的河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部，在我国的黄土高原极为普遍的进行种植，它的根系是比较发达的，而且还比较耐旱，可以在比较贫瘠的地区的进行生长。
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