紫苏和紫草不是同一种植物，它们有以下区别:
1、属性不同：紫草又称硬紫草、大紫草、紫草根，属紫草科植物紫草和新疆紫草的根，紫苏又叫白苏，属于唇形科草本植物，所以紫草和紫苏是两种不同的植物。
2、分布不同：紫草主要产于东北和华北，紫苏原产于中国，主要分布在印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯。
紫苏
1、紫苏是一年生的直立草本植物，植株的茎高0.3至2米，茎秆颜色为绿色或紫色，钝四边形，有4条沟，密被长柔毛。
2、紫苏叶片为圆形，先端短或尖，基部圆形或宽楔形，边缘在基部以上呈粗锯齿，膜质或草本，两侧绿色或紫色，或仅下侧紫色，上侧疏生柔毛，下侧附柔毛，侧脉7-8对。
紫草
1、紫草根部富含紫色物质，茎通常1-3个，直立，高40-90厘米，短糙伏毛贴生和伸展，分枝在上部，分枝斜升，通常稍弯曲。
2、紫草的叶为卵状披针形到宽披针形，两边都是短而粗糙的毛，叶脉在叶下突起，沿叶脉有浓密的毛。
紫苏
紫草
紫苏叶的用途广泛，它不仅在中药领域有应用，还能用来泡制香气四溢的茶饮。新鲜的紫苏叶还可以作为食材，直接食用或用作调料，为菜肴增添清新的香气，提高整体的口感。因此，现在很多人家里都会在阳台上种植一盆紫苏叶，方便随时使用，那么如何让紫苏叶快速繁茂呢？
种植时间：一般在春季3-4月份种植，此时气温逐渐上升且降水充足，出苗几率较高。种植方法：播种前施足腐熟有机肥，播种时于地表开播种沟（沟间距10cm，深1cm）并向沟中浇水，浇水后播种，间隔0.
紫苏子，又称为苏子、白苏、香苏、黑苏子、青苏子、赤苏等，喜欢生长在湿润肥沃的地方。紫苏子对土壤的要求不高，但最好在排水良好、土质肥沃的土壤中进行栽培。种植紫苏要勤除草，直播时也要做好间苗和除草工作。紫苏子最适宜的温度在22-28℃，不耐干旱，如果空气过于干燥，其茎叶就会变得粗硬，品质不好。
紫苏叶性味辛、温，入肺、脾经，有解表散寒、行气宽中之功。紫苏不仅可作天然防腐剂，干紫苏还可用来加工酱菜。种植紫苏，光照要充足，排水性能要好，尽量不要选择粘土。紫苏的播种时间在春季，南方地区一般在3月份，北方比南方晚一个半月。施肥主要以氮肥为主，增加植物营养生长养分，在生长过程中尽量少浇水。
将干的紫苏籽浸泡在赤霉素中促进发芽，苗床用犁耙细碎，畦面要平整，播种前浇足底水，播后盖上稻草并喷水。当苗长出3~4对真叶时可以定植，定植后要整地和施肥。紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物，在排水较好的砂质壤土、壤土、黏土上均能良好生长，适宜土壤pH值6.0~6.5，较耐高温，生长适宜温度为25℃。
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