风车茉莉又叫落石，在3-7月开花，在7-12月结果，春夏秋三季是它的生长期，在冬季进入休眠期。
风车茉莉耐寒，可以忍受0℃的低温，也可以短时间内忍受-10℃的低温。不过长时间处于低温的环境中，就会受冻，冬天最好将它放温度在5℃以上、有充足阳光的地方养护，这样能让它顺利过冬。
风车茉莉喜光，平时最好放在室外养护，不适合放在室内，因为它本身具有毒性，而且它是一种藤蔓类的植物，在室外有足够的空间来让枝条生长，不会受到控制。
风车茉莉喜欢湿润一点的环境，所以放在树荫下养殖是最合适的。
1、光照：风车茉莉喜光，在冬天要让它接受到充足的光照，最好将它放在有直射光的地方。
2、浇水：冬季要减少为风车茉莉浇水的次数，大概每15-20天浇一次，保持土壤略干即可。
3、施肥：冬季不用为风车茉莉施肥，等开春气温回升到15℃以上后，再开始考虑施肥。
4、温度：可以将风车茉莉放在5℃以上的环境中，如果养护环境的温度偏低，可以采用套袋的方式保温。
1、扦插繁殖：4~10月进行，选择成熟的1年生枝条，剪成有2个节以上的插穗，去除下部叶片，插在沙床山，覆盖塑料薄膜保湿，40~60天生根。2、压条繁殖：选择较长枝条，在节下部轻轻刻伤，埋入盛沙泥的小盆，保持盆土湿润，20~30天开始生根，2个月后可与母株割离成苗，另行栽植。
风车茉莉对于土壤的要求比较宽松，不过使用微酸性的园土是最好的，这样可以确保植株的长势更加旺盛，土壤疏松、肥沃一些更适合其生长。给风车茉莉配土可以使用河沙、园土、腐叶土，按照1：1：1的比例进行配制，加入适量的腐熟的动物粪便作为底肥。
风车茉莉花是可以水培的，但是水培要注意方法。水培风车茉莉一定要注意换水，刚刚水培的时候3,4天就需要换水，等到水培根系生长的旺盛后，可以减少换水的次数，一般2周换水一次，用清洁的水源，自来水需要先放置2天再用。
风车茉莉可以在春季三月份四月份或是秋季九到十月份的时候移栽。移栽风车茉莉前，需要准备微酸性的肥沃土壤，将植株从盆土中取出，再使用消过毒的锋利剪刀将茉莉腐烂的根系剪掉，然后把茉莉重新栽种到新的土壤中，并且要对其浇一次水，使茉莉的根系与土壤紧密结合即可。
一般在北方地区养护风车茉莉，冬季是需要移回室内的，像南方江浙一带是可以放心在室外养护的。冬天最好能将风车茉莉放在有足量阳光的环境中养护，最好将它放在5℃以上的环境中。如果养护环境不能达到这个条件，可以通过在植株外面套袋的方式进行保温。冬季可以等到开春气温回升再开始考虑施肥问题。
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