茶梅较为耐寒，但盆栽养护温度一般以不低于零下2度为宜。如果温度低于零下2度，就有可能受到冻伤。
茶梅冬天可能会冻死，它虽然是有一定耐寒性，但是在北方的冬天，最好还是放到室内养殖比较好。
茶梅喜温暖湿润的气候，光照充足的环境，宜生长在排水良好的肥沃微酸性土壤，既怕过湿又怕干燥。
茶梅冬天对水分肥料的需要都不大，保持盆土相对干燥一点，花期施一点肥薄肥即可，冬天尽量避免。光照不能太强也不能太少，最喜欢一半阳光一半阴凉的环境。
茶梅是常绿植物，冬季不休眠也不会落叶，花期一般在每年的11月至次年3月。茶梅是一种优良的花灌木，集园林、绿化、经济功效于一体，此外茶梅还是一种重要的油料植物，其花的种子可以制作成天然的植物油，花卉也可被用作化妆品。茶花和茶梅相差不多，最容易区分的一点就是茶梅的叶片比茶花要小一些。
1、土壤：肥沃疏松、排水良好的酸性砂质土壤。2、浇水：夏天每天早晚浇一次，冬天每天浇一次。3、阳光：避免强光照射。4、温度：生长适宜温度为18-25℃。5、施肥：应清淡且充分腐烂。6、害虫：主要病害有灰斑病、煤烟病、炭蛆病等。7、修剪：及时修剪蕾和残花。8、茶梅的注意事项有忌室温过高、空气不畅、勤换位置、留蕾过多和花前施肥。
茶梅球属于常绿植物。茶梅球是茶梅修剪成球状后的称呼，茶梅主要在我国江苏、浙江、福建、广东等沿江及南方各省种植，茶梅喜欢温暖湿润气候，阳光不要太过强烈，土壤宜选择肥沃疏松、富含腐殖质、排水良好的酸性砂质土壤，不可用碱性土和粘土种植，pH值保持在5.5-6比较适宜，夏季每日早晚各浇1次水，冬季要转入室内养护，一周浇一次水足矣，不宜
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