麦冬是一种中药材，是百合科植物麦冬的干燥块根，主要产地有山东、河南、江苏、安徽、河北等地，一般来说江浙一带的的麦冬品质是最高的。
麦冬是一般是在春季的4-5月份进行采收的，但是种植三四年后才能采收，这时麦冬的折干率是最高的，有着养阴润肺、益胃生津、清心除烦等功效和作用。
陕西盛产细叶麦冬，多生长在山坡草丛中，植株的地下根茎粗短，叶片丛生，嚼之发黏，有着养阴生津、润肺止咳的作用，每斤价格在20元左右。
安徽省有黑麦冬，这种麦冬的叶片是黑色的，比较少见，植株矮小，花序腋生，入药后对于免疫调节、耐缺氧、抗过敏等方面都有一定的药理作用。
湖北盛产阔叶册麦冬，多生长在山坡草丛中，产地在黄陂、通山、通城等地，加工后紧细匀称、色泽青绿，成熟时间在春季的5月份前后，
四川省多为涪城麦冬，又叫做川麦冬，是国家地理标志产品，味微苦性寒，半透明、质柔韧，对于肺燥干咳、心烦失眠等症状都有一定的疗效。
麦冬亩产量一般为150-300kg左右，具体产量与生长环境条件有关。气候：麦冬喜欢温暖湿润、降雨量丰富的环境，生长适温范围为15-20℃，并且在生长过程中需要充足的光照。土壤：以土质疏
1、科属：天冬是天门冬属攀登植物，麦冬是多年生常绿草本植物。2、别称：天冬别称为明天冬、墙蘼、满冬、满冬募等，麦冬又称麦门冬、麦冬、杭麦冬等。3、外观：天冬为攀援植物，多枝丛生下垂，叶片丛状扁平如松针，绿色有光泽。4、麦冬丛生，细长，深绿色，形状像韭菜。5、药性：天冬可止咳祛痰，补肾阴、降肾火，麦冬可补心阴，清心除烦。
浙麦冬的主要产地为浙江馀姚、杭州、慈溪、萧山等，川麦冬的主要产地为四川绵阳地区。麦冬喜欢温暖潮湿、阴凉的环境，忌强光和高温，耐寒。7月开始形成地下块根，2月末气温恢复后，块根膨胀加快。麦冬种子具有休眠特性，种子寿命为一年，通常采用分株繁殖。湖北省襄樊市、四川省三台县、浙江余姚都是中国麦冬之乡。
麦冬可以生吃，但一般不建议生吃，胃肠不好的人生吃容易反胃。麦冬具有药用、绿化、经济等价值。它有常绿、耐荫、耐寒、耐旱、抗病虫害等多种优良性状，园林绿化方面应用前景广阔。因其块根是名贵的中草药，而成为农民种植的一种高效经济作物。同时也是中国常用中药材，广泛用于中医临床，为多种中成药及保健食品原料。
1、产地：麦冬是产自我国的一种植物；吉祥草产于墨西哥和中美洲地区，后引种至我国。2、叶子：麦冬叶子颜色相对较深，也比较窄，比较狭长；吉祥草的叶较宽，有明显的中脉。3、果实：麦冬的果实颜色很深，是蓝紫色；吉祥草的果实一般是紫红色。4、花期不同：麦冬春末开花，花期为5~8月；吉祥草的花期为7~11月。
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