上海盛产的农作物主要是蔬菜和粮食，包括当地的矮生蔬菜、毛豆和水稻等。
上海盛产的水果有水蜜桃、黄桃和橘子，其中奉贤黄桃尤为著名。
1、金山蟠桃：蟠桃是异型扁桃树的果实。其形状为扁圆形，顶部凹陷，形成一个小巢。它有点红。果皮呈深黄色，味道甜而多汁。有“仙桃”、“寿桃”之美誉。
2、马陆葡萄：其中巨峰品种的果实为椭圆形，颜色有紫红色或紫黑色，果肉柔软，肉质多汁甜，果味浓郁纯正，草莓味浓郁。
上海盛产粮食作物一般是水稻，并且这个水稻也只能在青浦区、奉贤区和金山区才可以看到。
1、选用良种：夏季选用抗病强、耐高温、耐旱的品种，春季选择产量较高的品种。2、整地施肥：最好选择水源充足、排灌方便的地方进行种植，便于田间操作。3、科学播种：一般采用撒播或条播，将种子均匀的撒在土地上即可。4、田间管理：每天需要进行两次浇水，施肥主要以复合肥、尿素以及磷肥为主。
1、种植时间：南方主要在春秋季，北方在春夏秋种植为宜。2、选用良种：根据种植季节、区域等选择合适品种。3、整地施肥：选择水源充足，排水灌溉方便地块，土壤要肥沃且黏性不强的。4、科学播种：种植方式一般为撒播或条播，种植完后做好保温保湿工作。5、田间管理：出苗前后做好浇水，施肥工作。6、病虫害防治：做好疾病与虫害的防治。
上海青多在秋，冬季节种植，江浙一带在9月10月播种，秋冬季选择耐低温，抗病虫的品种，选择壤土或砂质壤土的种植位置，保持排水良好，日照充足，种子栽种方式有撒播或条播，将种子均匀的撒在土地表面，覆土盖住种子1-2厘米厚，适量浇水保持土壤湿润就行。
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