春季盛产水果是梨，品种有很多，有长把梨、软儿梨、酸梨、搅团梨等等，这些梨糖分高，口感强。
青海夏季盛产水果是西瓜，民和县隆治乡产的西瓜，果大、味甜、多汁。其中又数旱沙西瓜最为出名，含糖量高，瓜瓤鲜红，质地脆，口感好。
青海秋季盛产水果是杏子，果实色泽鲜艳、多汁。杏子营养价值非常高，含有维生素及无机盐类，都是人体所需的。
青海冬季盛产水果是冬果梨，冬果梨是白梨的一个品种，因为是摘下来之后放置至冬吃，故得名“冬果梨”。
青海的大枣、提子和苹果都很便宜，大枣5块3斤，提子5-7块一斤，苹果3-4块一斤。
青海独有水果是乐都沙果，是乐都县的特产，沙果果实储后肉质疏沙，因此被称作是“乐都沙果”。
1、乐都大樱桃：色泽鲜艳、红如玛瑙、肥厚多汁、酸甜适口，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
2、民和旱砂西瓜：西瓜是椭圆形的，里面的瓜瓤颜色鲜红，汁水非常多，味道十分甘甜。
3、青海冬果梨：冬果梨的果肉是水白色的，非常多汁，甜酸可口，宜于储藏。
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青海属于高原大陆性气候，温度较低，而且昼夜温差大，降水量少而集中，光照时间长，冬季冷而长，夏季凉爽而短促，适合种植苹果、梨、葡萄、沙果、杏子、李子等果树，盛产的水果有沙果、乐都大樱桃、民和旱砂西瓜、同仁黄果梨、白刺果、长寿之果。
青海是山东省的一个高原地带，日照时间比较强，属于高原大陆性气候，种植的水果也很多，一般常见的有沙果、乐都大樱桃、民和旱砂西瓜、同仁黄果梨、白刺果、青海冬果梨、软儿梨、苹果梨和长寿果这几种。
青海盛产的农作物通常为小麦、青稞、油菜、洋芋、豌豆、蚕豆，青海的农作物一般是春种秋收，一年一熟，但是在作物生长期间，经常会碰到干旱、冰雹、低温、霜冻等自然灾害，所以产量不是很稳定。此外，青海盛产的水果有乐都沙果、梨、旱砂西瓜、软儿梨、苹果梨、冬果梨等，都是非常甜的。
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