龙眼属于是温性的水果，它一般在7月份左右味道是最好吃的，常见的产地有广东、云南、湖南、甘肃、浙江等地区。
最好吃的龙眼一般是在广东和云南生产的，这两个地区的龙眼一般味道是比较浓郁的，而且它们的颗粒是比较大的。
龙眼常见的颜色大部分都是黄色的，一般它的品种有石硖龙眼、储良龙眼、灵山灵龙龙眼等等。
龙眼最好吃的一个品种是石硖龙眼，这个品种的龙眼一般更甜一些，而且汁水相对多一点，它的产量也是比较高的。
一般在选择龙眼的时候需要选择一些比较有弹性的外壳，这样代表它成熟了，另外可以看果壳的颜色，一般比较浅的颜色是品质好的。
龙眼适合直接食用，这样它的甜味会更重一些，另外还可以做成水果捞，加上酸奶以后它的口感会更好一些。
龙眼又称为桂圆，它的果实在剥去皮后肉质洁白光泽，形似神话中龙的眼睛，因此得名“龙眼”。人们不仅可以直接食用龙眼鲜果的果肉，也可以食用经过干燥处理的龙眼干，龙眼的果肉、核、果皮和根部都有药用价值。那么，种植龙眼树苗的最佳方法是什么呢？下面我们一起来了解一下。
口感上，龙眼蜜要比乌桕蜜好得多，体现在价格上就是龙眼蜜比乌桕蜜要贵。1、营养：龙眼蜜和乌桕蜜在营养上难分高下。2、色泽：龙眼蜜和乌桕蜜不分伯仲。3、口感：龙眼蜜比乌桕蜜口感更有优势。4、价格：质量好的龙眼蜜可以卖到每斤60元以上，而质量好的乌桕蜜也很少超过50元，因此龙眼蜜比乌桕蜜更有优势。
1、营养：龙眼蜜含丰富的蛋白质和铜，荔枝蜜含有丰富的维生素和铁。2、色泽：龙眼蜜多呈琥珀色或深琥珀色，荔枝蜜多呈色泽透明的琥珀色。3、口感：龙眼蜜有龙眼花所特有的自然清香味，荔枝蜜有荔枝花所特有的浓郁花香味。4、价格：极少品质较好的龙眼蜜可卖到60元以上，极少数品质较好的荔枝蜜却能卖到80元以上。
龙眼蜜几乎全年都能买到，零售价一般在30～50元一斤，少数品质特别好的龙眼蜜也可卖到60元以上一斤，而且没有严格的保质期。龙眼蜜的质地较稀且多呈琥珀色，有浓烈的龙眼果所特有的自然香气，在低温环境下龙眼蜜也可以慢慢结晶，完全不结晶的龙眼蜜肯定是假的。
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