铁皮石斛的茎直立，它的形状为圆柱形，而且不分枝，叶子为长圆状的披针形，边缘和中肋常带淡紫色，含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱、富含几十种营养元素，各方面营养成分都非常高。
铁皮石斛是药食两用，可以常年吃，没有毒，它是九大仙草之首，主要功能有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰，养在家里不仅能够美化环境，还能摘取鲜花、剪取鲜枝食用。
铁皮石斛可以放在室内养殖，但不要让铁皮石斛被太阳直射，通常是采用散光或是通过过滤阳光来进行光照，也可以放置在阳光柔和的地方。
铁皮石斛作为观赏，放在卧室是可以的，但是要将它放在卧室，可以选择明亮又不被太阳直接照射的地方。
铁皮石斛是可以放阳台上养的，养在这里不会影响到正常的生活，不会危害身体健康，铁皮石斛的观赏性也不错，层次分明，而且还会开放花朵。
铁皮石斛需要透气、保湿的介质，用粗粒的土壤来种植，可在半阴或有遮阳网的地方见光，平时浇水要注意见干见湿，一般2-3天浇水一次，7-10天施肥一次，注意薄肥勤施，家庭多用分株和扦插进行繁殖。
野生铁皮石斛的产地主要分布在东亚和东南亚，澳大利亚也有出产，国内人工种植的铁皮石斛主要分布在浙江、云南、广西、湖南、贵州等地。铁皮石斛的生长对环境要求很高，不同地区生产的产品质量差异很大。铁皮石斛适合在凉爽、湿润、空气畅通的环境中生长。喜欢温暖湿润的气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
铁皮石斛是兰科石斛属多年生草本植物，分布在我国安徽、浙江、福建等地，茎入药具有益胃生津、滋阴清热的效果，其药效成分主要有石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等，可提高人体免疫力，增强记忆力，补充五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，并对放化疗和夜生活、烟酒过度者有显着效果。
铁皮石斛可以生吃，生吃铁皮石斛可以最大限度的保留其营养和有效成分，但在生吃时必须要将其洗净。铁皮石斛通常用来榨汁、泡茶、泡酒等比较多，榨汁时将石斛鲜条洗净并剥去老皮，剪成小段放入榨汁机内，加入适量的水，再根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜即可。
1、品种不同：铁皮石斛是兰科石斛属的下辖品种铁皮石斛；黄草是兰科石斛属的下辖品种束花石斛。2、茎叶不同：铁皮石斛叶片长圆状披针形，先端钝且多少钩转；黄草的叶片披针形或长圆状披针形。3、花朵不同：铁皮石斛是总状花序；黄草是伞形花序。4、口感不同：铁皮石斛的口感较糯，可直接咀嚼；黄草的食物残渣较多。
1、品种的选择：硬脚的产量比软脚高，因此综合实用性和观赏性，软脚铁皮石斛优先，如果喜欢硬脚那样高而细的生长形象，也可以考虑选择硬脚。2、基质处理：使用的材料优先于树皮，其次是锯末，需要粉碎、杀菌、发酵处理。3、栽培方法：有贴石栽培法、贴树栽培法和阴凉棚栽培法。
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