碰碰香的别名有毛香茶菜、到手香、一抹香、苹果香、绒毛香茶菜等，碰碰香不但可以盆栽观赏，还能用来泡茶、煲汤等等。
碰碰香可以扦插，进行扦插的时候需要选择长势好、粗壮的枝条作为插穗，枝条最好是从底部的位置掐下来，注意不要损坏茎秆，把剪取的枝条上的部分叶子去掉，这样做可以减少水分流失，然后直接将枝条插到土里即可，并压实土壤。
碰碰香通常选择在每年的夏秋时节进行扦插是比较好的，具体在6~10月份进行扦插最好，成活率比较高，只要温度达到15℃以上就可以扦插碰碰香。
碰碰香扦插的时候需要使用适宜的土壤，可以直接使用营养土、珍珠岩等作为基质，比较容易生根，此外，插枝需要晾干后在进行扦插，不能直接剪下插枝就进行扦插，否则十分容易发生黑腐的情况。
碰碰香扦插后需要立即浇透水，然后放在阴凉处养护，在生根的这段时间里不要浇水太多，土壤湿润就好，大概十几天就会生根了。
近期，碰碰香因其独特的叶片形状和外貌而在市场上十分热门，成为广受欢迎的盆栽植物，几乎每个家庭都有一两盆。而大多数植物都有爆盆的秘诀，碰碰香也不例外，下面将学习如何养护碰碰香使其爆盆？
碰碰香没有毒。碰碰香的香味植物体细胞绿色物质，无毒无害，并且可以食用。碰碰香发出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，当叶片受到触碰的刺激时，细胞内的水分会发生作用，使叶枕的膨压发生变化。碰碰香的叶片在膨压作用下不会收缩，而是内部用于透气的气孔扩张，一种带有苹果香味的物质就顺着气孔扩散到空气中了。
碰碰香没有毒。盆栽养殖叶子发黄的原因：浇水过多，碰碰香喜欢在干燥的土壤中生长，雨天尽量减少或停止浇水；施肥不当，施肥过多或者肥料不足的话叶子会变黄；自然原因，时间一长，碰碰香的茎会逐渐的木质化，周边的叶子也会发黄，逐渐枯掉，这是正常现象；光线不足，只有在强光下碰碰香的肉质叶片才会厚实。
1、光照不适：根据气温适当增加和减少光线。2、浇水不当：养殖土壤要见干见湿，阴天要减少浇水，停止施肥，夏天以后要少浇水，冬天要控制浇水。3、施肥过多：施肥时，应根据薄肥多施的原则，每次给予一点肥料，每隔几天施肥。4、通风不当：应放在通风良好的地区养殖。5、正常情况：养的时间变长，周围的叶子变黄枯萎，正常养护就行。
选择疏松、排水良好的土壤，需要阳光充足，碰碰香耐阴，怕冷，需要在温室内栽培，冬天需要5-10℃的温度，土壤干湿，阴天要减少浇水或停止施肥，定植时植物行距需要宽一点，才可以让枝叶舒展，不耐肥，生长期每月一次即可，以磷钾肥为主，不施氮肥，薄肥多施的原则。夏天后一定要少浇水，冬天要控制浇水。
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