忘忧草是一种可以食用的草，在农村一般叫做萱草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜等等，它是一种百合科萱草属的植物，而且它是有真正意义上的花的，所以它属于被子植物，另外它的茎也是柔软的，所以它也是一种草本植物。
忘忧草一般喜欢温度高的环境，它对土壤的要求不是很严格，一般都是可以适应的，主要分布在湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林等地区。
忘忧草的根是簇生的，一般可以长到30厘米到65厘米左右，而且它是可以开花的，它的花果期是5月份到9月份，花的颜色主要是橙色的，种子是黑色的。
忘忧草功效：忘忧草是没有毒的，可以直接食用，但是一般会用来入药，有止血、消炎、利湿、安神、消食、清热、明目的功效。
忘忧草用途：忘忧草是一种观赏价值很高的花卉，可以种植在园林或者是庭院里面，是很不错的景色。
忘忧草的别名叫做萱草、金针菜。忘忧草其实就是我们平常所吃的黄花菜，一说黄花菜是不是瞬间就知道忘忧草是什么植物了，忘忧草的花朵是可以食用的，但是新鲜的花朵就不适合直接食用了，因为里面含有秋水仙碱，所以一般食用黄花菜都会晒干再食用。
忘忧草主要在6-8月份开花，开花时间有2-3个月，要想忘忧草开花的话，需要提供20到25度之间的环境温度，其次还要给予它充沛的阳光照射，浇水要适量些，一般每周浇一次即可，每个月施加一次含有氮磷钾的有机肥，在花期追肥能促进花朵开放和花朵的数量。
忘忧草是一种多年生草本植物，别名金针菜、柚子萱草，忘忧草，十分耐干旱，耐贫瘠，对土壤要求不严，在地缘或山坡皆可栽培，分布于中国南北各地。忘忧草可利心志，安五脏、明目，其花和根能除湿通淋、开胸开膈、令人心平气和。它还富含卵磷脂，能美容健肤。
忘忧草的学名叫黄菜花，另外还有一些别称，比如萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜和绿葱花这几种。同时忘忧草是一种单子叶植物，属于多年生的草本植物，忘忧草主要有黑嘴子花、紫兰花、长嘴子花、清早花、茄子花、炮竹花、青叶子花和中秋花这几个种类，一般常见的颜色是黄色。
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