苏子是植物种子，一般指的就是唇形科植物紫苏的种子，又叫做荏、苏、白苏等等，种子非常小，千粒才重3-4g，此外这种植物在世界各地广泛种植，有着很高的药用价值和工业价值。
苏子就是紫苏属植物的种子，种子成熟期是在8-12月，喜欢在温暖的环境下生长，对土壤的要求不严，在中国、日本、朝鲜、不丹、印度、印度尼西亚等国家均有种植。
苏子不属于果实，而是属于种子，紫苏的果实类型为坚果，果实成熟期是在8-12月份左右，种子入药后有着止咳平喘、抑菌除菌、增强记忆能力等功效。
苏子一般指的就是紫苏的种子，形状为近球形，颜色为灰褐色，种子非常小，直径在1.5毫米左右，上面具体有网纹。
苏子是植物紫苏的种子，紫苏是一种草本植物，植株高30-200厘米，茎干直立，花冠为唇形，颜色多为紫红色或者是白色，花期为6-8月。
紫苏子，又称为苏子、白苏、香苏、黑苏子、青苏子、赤苏等，喜欢生长在湿润肥沃的地方。紫苏子对土壤的要求不高，但最好在排水良好、土质肥沃的土壤中进行栽培。种植紫苏要勤除草，直播时也要做好间苗和除草工作。紫苏子最适宜的温度在22-28℃，不耐干旱，如果空气过于干燥，其茎叶就会变得粗硬，品质不好。
新鲜苏子叶可以冷冻保存，这样保存的时间是最长的，因为冷冻室的温蒂非常低，可以抑制细菌的生长和繁殖，这样食物不会腐败，就能延长食用的时间，也可将苏子叶装入保鲜袋或保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜一周的时间。
紫苏和苏子一样，是一种唇形科紫苏属的植物，还可以叫苏子、红苏、黑苏、白紫苏、白苏、赤苏等，主要分布于东南亚和我国的江西、辽宁铁岭、台湾、湖南、内蒙古等地，还有日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔等地区都有种植。
苏子叶可以在春季的3-4月份种植，最好选择阳光充足、土壤疏松肥沃和排水性良好的地块，需要对土壤进行深翻，并耙平整细，将它的种子均匀的条播到土壤中，上面覆盖一层薄土，浇一次水，保持土壤微微湿润，也可以按照行距45厘米，株距25厘米至30厘米进行穴播。
苏子叶指的是植物紫苏的叶子，又叫做赤苏、红苏、苏叶、红紫苏等，植株的环境适应性比较强，在中国、日本、不丹、印度、朝鲜、等国家均有分布。苏子叶呈阔卵形或圆形，长度在10厘米左右，叶片的先端短尖，基部为圆形，边缘处粗锯齿，整体为膜质或草质，颜色为绿色或紫色。
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