芭乐甜度
芭乐中的糖分含量并不高,芭乐果分为红芯和白芯两种,广西是红芯芭乐果,福建是白芯芭乐果,相比之下福建的白芯芭乐果比广西的红芯芭乐果更甜些,果香更浓郁。
芭乐甜度等级
想要挑选甜度高的芭乐果我们需要:
1、看外观:表皮光滑细腻的芭乐果还没有成熟,而纤维粗大,表皮粗糙,摸起来有凸起感的芭乐果成熟度刚刚好;
2、称重量:品质好的芭乐果结构紧凑,水分多,拿起来是沉甸甸的,有重量,劣质的芭乐果拿起来比较轻,没有水分,很干瘪;
3、闻气味:已经成熟的芭乐果,其味道清香扑鼻,非常的甜美,有一点点麝香的味道,如果是没有成熟的芭乐果,几乎没有任何香味。
芭乐含糖量
芭乐的含糖量较低,每100克芭乐果肉中含糖量7.9克,是属于糖分含量不是很高的水果之一,减肥期间可适量食用,具有防湿止泻、增强免疫力、补充人体所需的营养成分等作用。