芦苇常见于沼泽、池塘、小河旁，它是单子叶植物，它的根状茎比较发达，生长发育之后的高度大约为1-3米，叶片上面没有毛，比较的光滑，花序分枝很密集，它的根须为须根，所以芦苇是单子叶植物。
芦苇和竹子有许多相似之处。叶子像竹叶，但排列不同。芦苇叶依次长在茎上。
芦苇的茎是分段的，每一段都是空心芦苇的主根，在泥里一根一根的蔓延，有点像竹鞭。叶子的长度大概在15~45厘米左右，宽度大概在1~3厘米左右。芦苇生长在灌溉沟渠、河岸和沼泽等周围。是粽子外面的皮主要材料。
芦苇是多年水生的植物，属于被子植物，芦苇的生长过程中顶部长有花柱和花蕙，里面包含了它的果实也就是种子，而种子外面有果壳包裹，所以芦苇属于被子植物门。
1、外形不同：芦苇高1-3米，具20多节，叶鞘下部者短于其上部者，长于其节间；草秆直立，中空，直径2-10毫米，叶鞘无毛或被细毛。2、产地生境不同：芦苇生于江河湖泽、池塘沟渠沿岸和低湿地，常以其迅速扩展的繁殖能力，形成连片的芦苇群落；芦草生于池塘、河边湿地、沙地、沼泽化草甸、盐碱滩。
芦苇多年生，根茎非常发达，秆直立，叶鞘下部短于上部，顶部长渐尖成丝状，锥形花序大，顶部长度尖，两侧密生等长于外稃的丝状柔毛，与无毛的小穗轴相连，有明显的关节，成熟后容易从关节上脱落。芦草多年生草本，根茎粗壮，横生，秆直立，中空，叶鞘无毛或细毛，密生短毛，颖矩圆形针状，花果期7~9月。
1、土壤和肥料：土壤以沼泽土和沙为主，可适当加入腐叶土、草灰、贝壳片等。2、播种：一般在每年5月的上中旬开始播种，播种量为75kg/hm²。3、浇水：浇水不宜过多，春天一般每5天浇一次水，冬天只需将土壤表面浇湿即可。4、苗田管理与移栽：芦苇出苗后应加强灌水管理，当幼苗高度达到5cm时进行间苗。
芦苇花一般在8-12月开，开的花呈圆锥花序，总长10-40cm左右，稍下垂，其中花序长15-25cm左右，小穗长1.4cm左右，呈白绿色或褐色，结的果实呈披针状颖果。芦苇可作造纸、建材等工业原料，根部可入药。除了巨大的经济价值以外，芦苇还有重要的生态、畜牧、药用、工业等价值。
芦苇常见的种植方法主要有两种，分别是种子种植和芦苇根种植，芦苇种子种植比较麻烦，所以一般选择芦苇根种植比较多。荒地防治芦苇可喷施草甘膦、草铵膦灭生性除草剂，如果得不到预期的效果，可适量加大药剂或者加入助剂。农田中防治芦苇可以撒入一些碳酸氢铵进行闷地，往往能起到很好的防治效果。
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