西府海棠是被子植物，西府海棠拥有真正的花，并且种子外面有种子包被，因此西府海棠是被子植物。
西府海棠，小乔木，高度可以达到2.5-5米左右，树枝直立，木兰纲、蔷薇科、苹果属的植物，是中国的特有植物。是绿化工程较受欢迎的。它的果实呈圆球形，直径大概在1-1.5厘米左右，是红色的。
西府海棠的种类大概有几十种，目前我国的西府海棠品种就达到50多种，像我们常见的凯尔斯、王族、绚丽、琥珀、红玉、舞美、珠穆朗玛、印第安魔力、粉芽、红宝石、雪球、道格、钻石、高原之火、皇家雨点、亚当、光辉、喜洋洋、草莓果冻、大叶北美等，它们之间的主要区别是从树型和叶片上进进区别。
1、凯尔斯海棠：凯尔斯海棠小乔木，树型疏散，高度大概在5米左右，开花非常艳丽，花期在4月左右。果熟期在6-12月之间。
2、王族：王族海棠是蔷薇科、苹果属的栽培品种，树姿优美，集观叶、花、果为一体的观赏性植物，花期4月上中旬。
3、绚丽：绚丽海棠是蔷薇科、苹果。落叶小乔木，绚丽海棠花是花叶果俱佳的园林树种，期4月中下旬果期6-10月。
西府海棠是落叶小乔木，高达2.5-5米，花多为紫红色或暗褐色，无毛或仅边缘有绒毛。西府海棠通常采用播种、嫁接、分株的方法进行繁殖，其中嫁接法以播种繁殖的实生苗为砧木，接后要用细土盖住接穗，芽接多用“T”字接法；分株法则多在早春萌芽前或秋冬落叶后进行，分栽后要及时浇透水。
西府海棠是落叶小乔木。西府海棠在海棠花类中树态峭立，一般多种植在庭院中供绿化使用，最宜植于水滨及小庭一隅。西府海棠的果实称为海棠果，味形皆似山楂，酸甜可口，可鲜食或制作蜜饯。把青刺果叶与车前草、海棠果一同煨服，有消炎、清凉、解毒作用。人畜误食中毒，用青刺果叶捣碎挤出汁液服用，可排毒解毒。
西府海棠产于产于辽宁、河北、山西、山东等地，性喜光、耐寒、耐干旱，但怕潮湿，对土壤要求不严格。西府海棠可以通过嫁接、分株和埋根的方式繁殖。栽培西府海棠，应选择肥沃、疏松、排水良好的沙质土壤，移栽最好在早秋或初春进行，生长期适当浇水、施肥。合理进行整形修剪，还需注意防治金龟子、卷叶虫、蚜虫等病虫害。
西府海棠是落叶植物，一般到了冬季就会落叶，但仍然被很多地区都用来做绿化树。西府海棠和垂丝海棠的区别主要体现在三个方面，分别是花朵生长方向、花梗形态及颜色、花朵颜色，其中西府海棠的花朵朝上开放，而垂丝海棠的花则是朝下垂挂盛开，西府海棠的花梗短粗，而垂丝海棠花梗长细，西府海棠的花色鲜，但之后会变暗，而垂丝海棠的花会一直保持
西府海棠果实能吃，没有任何毒性，可放心食用，它的果实成熟后黄中带红，吃起来酸甜可口，果实中维生素、有机酸含量比较丰富，能够促进食物的消化，还有生津止咳、提高免疫的功效，西府海棠果实洗净后可生吃，或者去掉果皮切丁后制作成海棠沙拉。
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