油茶适合在春秋两季种植，油茶是喜暖的植物，在温和的环境中才能够正常的发芽生长，而春秋两季的气候温和，能够满足油茶的生长需求。
油茶产地主要集中在浙江、河南、广西、福建、湖北、安徽、广西、贵州、广东、四川等省。
油茶常用扦插法种植，选取健壮饱满的四厘米插穗，蘸取生根粉，保持插穗直立，最后给其浇水，大概60天就会生根发芽了。
1、修剪：油茶种植后，可将长势健壮的侧枝培育成主枝，之后在主枝上将长势比较好的分枝作为副主枝，四五年后，要在中下部位进行撑枝，将上部的花芽抹去，从而提高油茶的产量。
2、浇水：油茶树气候干燥要多浇灌，降雨时要及时将水排出，以避免出现过多的积水而造成涝害问题。油茶树林中有杂草要将杂草处理干净。
3、施肥：对油茶进行施肥管理。油茶在幼林时期需要大量的养分，要对氮、磷、钾肥进行科学而合理地搭配，满足油茶树在生长过程中所需要的养分。
栽种时间：油茶树一般在深秋（10月中旬至11月）或早春（2月下旬至3月上旬）栽种为宜。种植密度：纯林初植油茶时，株行距为2.5×2.5m或2.5×3m。肥沃平地或山脚种植油茶时，株行距为2.5-3×3
油茶树，别名茶树，茶油树，白花茶，油茶是茶科，常绿乔木。茶油色香，营养丰富，耐贮藏，也可作为优质食用油、润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可以提高农田储水能力，防治稻田害虫。果皮是提取单宁提取剂的原料。是灌木或中乔木，嫩枝有粗毛，花顶生，接近无柄，苞片和盏片约10片，从外向内逐渐增大。
油茶籽油俗称茶油，又称山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油。俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的优质食用油料植物。榨出的茶籽油主要含有油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，素有“东方橄榄油”的称号，营养成分的指标也比橄榄油高。
1、生长环境：油茶树不适宜在干旱的环境中发育，土质、土温、土壤的酸碱度对油茶树根系的作用非常重要，适合在偏酸性土壤生长（PH5-6）。2、多久挂果：一般要3年挂果，5-7年后进入丰产。3、种植技术：要定时除草、剪枝、施肥等，每年除草3次（春夏秋各一次），施肥1-2次（以春为主，秋为辅），不定时剪枝。
1、圃地选择：地处向阳、排水良好、中等肥沃的沙质壤土。2、整畦作床：圃地要深耕，土块要打碎。3、叶片选择与剪取：长势优良、产果丰盛的果树，大树摘下阳光外缘的叶子。4、插叶时间：春夏秋。5、插叶方法：摘取叶片并用水冲洗，用生根剂处理，用手按紧并浇透水。6、插叶后管理：插后及时搭好阴棚，保持床面湿润。
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