鸡尾柚属于什么水果
鸡尾柚有叫做葡萄柚,是柚子品种之一,属于低糖水果,每100克鸡尾柚果肉中含糖量在9%-13%左右,糖尿病患者可以少量的使用。
鸡尾柚的产地在四川、重庆、湖南、江西、两广等沿海地区,一般在秋季的10-11月份采收上市,价格普遍在4元一斤。
鸡尾柚的外形呈扁球形,果实直径一般在10-15厘米,果皮较薄,颜色为橙色,比柚 的个头要小一些,有些果实顶部长有环圈,果实内有12-13瓣果肉,颜色淡黄白或粉红色,果芯海绵纸地,无籽或含有少数种子,种子颜色为淡黄或青绿色。
鸡尾柚食用
鸡尾柚果肉饱满多汁,味道或苦涩,或酸甜,可直接食用或作为果酱、饮料、沙拉等食用味道更佳。
鸡尾柚富含大量的蛋白质、叶酸、维生素等营养元素,经常食用可以起到抗癌、健脾开胃、缓解焦虑、帮助减肥等功效。