种植时间：黄豆一般在每年的六月种植，但若是在北方地区，需要稍早一些，在四月至五月之间种植，此时的气温环境更有利于萌芽及后期的生长。
产地：黄豆的原产地在我国，我国学者多认为黄豆起源于云贵高原一带，目前在各地都有种植。
黄豆的生长期大约为5个月，它的花期在6-7月份，果期在7-9月之间，在果实成熟以后，就可以收获，黄豆就是它的果实。
黄豆种植收入不高，尽管其已被国家列为黄金种植产业，但一亩地的成本在400元左右，而国产大豆的市场价格每公斤3.7元，按单位亩产160公斤计算，一亩地的收入还不到600元，再加上大豆的市场价格只剩不到几元。
黄豆适宜种植在土壤肥沃、排灌正常、无病虫害的地块上，并且在选种时，应根据土壤的实际条件、环境等多种因素来选择适宜的品种，这样可有效提高大豆产量。
种植黄豆时应注意水肥管理，还要结合中耕除草、遮阳等一系列工作，这样能让它顺利生长。
1、整地：以疏松透气、土壤肥沃、排灌方便地块种植为宜，播种前深耕深翻，并在播种前7天再次整地，施加基肥。2、种子处理：选择良种，并在播种前进行晒种、浸种处理。3、播种：开沟条播或
目前我国黄豆亩产量约为180-200公斤，现在黄豆亩产量的世界纪录在我国新疆，亩产量为811公斤。如果是在北方地区，黄豆可以选择在春季或者夏季种植，春季在清明节前后种植，9月份就能
黄豆不可以生吃。由于黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性，对肠胃有刺激作用，容易引起身体不适。同时黄豆会在胃中成为生豆浆，里面的皂素有刺激消化道粘膜和破坏血红细胞的作用，使人出现腹痛、腹泻、呼吸困难等中毒症状。黄豆可以做黄豆豆浆、黄豆花生枸杞豆浆等。
大豆一般在春天播种，夏天和秋天也可以播种，但最晚的时间不能晚于8月中旬。不同地区种植黄豆的时间也有所不同，但大多数是春播大豆和秋播大豆，少数地区可在夏季栽培，如湖南、四川等地。在选择品种方面也要把好关，优质的田地环境和土壤和适合栽培，播种前，清除田地里的杂草、腐烂的叶子和枯萎的植物。
如果生虫的黄豆不多的话，可以找个空地把黄豆摊开，晾晒后拿个筛子，把坏掉的黄豆筛出去。也可以将生虫的黄豆放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死黄豆里的蛀虫，将生虫的黄豆去除即可食用。如果黄豆生虫太多的话就不要吃了，需要直接扔掉。
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