桑葚是春夏俩季4月份的水果，常见的桑葚品种有：红果1号、白玉王、药桑、杂交品种8632、九曲龙桑、桂花蜜、云桑二号等。
桑葚不是冬季的时令水果，在冬天吃属于反季水果，冬天可适量的食用桑葚，反季的水果营养价值较低，冬天还是尽量食用时令水果较为适宜。
桑葚在春季种最为适宜，适合种植在地面平整、阳光充足、通风透气的地方，果实在每年的春季4月份就开始成熟。
桑葚常见的产地有江苏、浙江、湖南、四川、河北等地，在每年的4-6月份开始采摘上市，桑葚上市的价格大概在30-50/斤。
最早吃桑葚的季节是4月份，夏季6月份的桑葚最为好吃，果肉饱满多汁，味道甘甜可口，桑葚可洗净后直接食用，将其作为桑葚酒不仅便于存放且酒味香醇浓郁；
桑葚含有碳水化合物、胡萝卜素、维生素、微量元素等多种营养物质，经常食用桑葚可起到健脾利胃、乌黑浓发、促进肠胃蠕动等功效。
桑葚酒是一种以桑葚为原料酿制的酒饮品，它具有补血、滋阴和养颜的功效，受到广大消费者的喜爱。但是，人们对于桑葚酒的适量饮用存在疑问，不知道每天应该喝多少才合适。那么，桑葚酒一天喝多少合适呢？专家建议每天的适量饮用量是多少？本文将为您解答这个问题。
1、科属区别：桑葚属荨麻目，树莓属蔷薇目。2、形态区别：葚高3-15米，树皮灰白色，有条状浅裂，树莓高1-3米，枝具皮刺，幼时被柔毛。3、产地区别：桑葚生于丘陵、田野等处。树莓多生于向阳山坡、溪边、疏密灌丛中潮湿处。4、功效区别：桑椹可以补肝益肾、生津润燥，而树莓可以涩精益肾助阳明目、化痰解毒。
其实，只要有好苗、好的管理，种植桑葚苗的成活率都不是问题，但并不是每个人都有很好的种植技术的，那么就要选好种植时间。一般而言，雨季种植成活率会比较高，最佳的时机是春季（1、2、3月，北方要化冻后种）。春季雨水比较多，选在雨后土潮湿时种植最好，种好后要踩实土不要让根空，然后浇透水。
桑葚树一般在种植3年左右结果，4-6月果实成熟时采收，去除杂质，晾干或稍蒸后晾干食用，也可以泡酒。桑葚树可以压条繁殖，从母株上压下枝条，将树枝的树皮划破埋入土中，使树枝末端露出土外，树枝生根后再切断。还可以用嫁接法，在一株桑树的根或树枝上连接另一株桑树的芽或树枝，使其成为新的植物。
1、把成熟的桑葚采摘后搓去果肉，将留下的种子清洗干净，即可用于播种。2、播种时间是春夏秋季。3、将种子放入水中浸泡，取出放入湿砂质土中催芽，露出白色就可以播种。4、用疏松、排水好、肥沃的土地，挖沟行控，将土面喷到湿润进行播种，种子种植后1周至10天即可出苗。5、观察幼苗的生长状况，做好间苗和施肥。
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