黄豆一般适合在比较潮湿的地方生长，它的原产地是在内蒙古，另外还有生产在辽宁、黑龙江、河北等地区。
黄豆常见的品种有黄大豆、青大豆、黑大豆和饲料豆，一般黄大豆是最好吃的一个品种。
黄豆是东北三省的特产，它的产地最好的是在黑龙江，黑龙江的黄豆是最好吃的，其次辽宁和内蒙古的黄豆也很好吃。
内蒙古一般大部分地区都有种植黄豆，它成熟的时间是9月份，它的颜色是黄色的，颗粒比较小，价格一般是3元一斤。
辽宁一般大部分地区都有黄豆，它的成熟时间一般是在9月份，形状是圆形的，颜色是黄色，价格一般是2元一斤。
黑龙江是有很多地方都有种植黄豆的，它成熟的时间一般是8月份，黄豆颗粒较小，颜色是浅黄色，价格一般是3元一斤。
河北的石家庄有黄豆，它的成熟时间是9月份，形状是圆形的，颜色一般是黄色，价格是2元一斤。
1、整地：以疏松透气、土壤肥沃、排灌方便地块种植为宜，播种前深耕深翻，并在播种前7天再次整地，施加基肥。2、种子处理：选择良种，并在播种前进行晒种、浸种处理。3、播种：开沟条播或
目前我国黄豆亩产量约为180-200公斤，现在黄豆亩产量的世界纪录在我国新疆，亩产量为811公斤。如果是在北方地区，黄豆可以选择在春季或者夏季种植，春季在清明节前后种植，9月份就能
黄豆不可以生吃。由于黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性，对肠胃有刺激作用，容易引起身体不适。同时黄豆会在胃中成为生豆浆，里面的皂素有刺激消化道粘膜和破坏血红细胞的作用，使人出现腹痛、腹泻、呼吸困难等中毒症状。黄豆可以做黄豆豆浆、黄豆花生枸杞豆浆等。
大豆一般在春天播种，夏天和秋天也可以播种，但最晚的时间不能晚于8月中旬。不同地区种植黄豆的时间也有所不同，但大多数是春播大豆和秋播大豆，少数地区可在夏季栽培，如湖南、四川等地。在选择品种方面也要把好关，优质的田地环境和土壤和适合栽培，播种前，清除田地里的杂草、腐烂的叶子和枯萎的植物。
如果生虫的黄豆不多的话，可以找个空地把黄豆摊开，晾晒后拿个筛子，把坏掉的黄豆筛出去。也可以将生虫的黄豆放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死黄豆里的蛀虫，将生虫的黄豆去除即可食用。如果黄豆生虫太多的话就不要吃了，需要直接扔掉。
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