冬小麦属于农作物，是谷类作物，也是农业产品，而且冬小麦也属于旱田的作物，即使它们在干旱的条件，也是能生长的，但是栽种的时候还是要有灌溉。
根据地理情况来看，冬小麦在南北方也都是有种植的，在气温回暖的时候播种最好，在气候温暖的地区，生长也是非常迅速的，成熟期也会变短。
冬小麦属于长日照作物，光照是冬小麦在光合作用下的必备条件，充足的光照有助于物质的积累。
冬小麦属于粮食作物，因为它是在气候偏暖的地方种植的，一般在9月至10月左右，然后会在5月至6月左右成熟，里面含有丰富的营养物质，是一种常见的粮食作物。
冬小麦不属于经济作物，它是全球最重要的粮食作物之一，总产量在粮食作物中的排行是首位，因此它不属于经济作物。
冬小麦是忌氯作物，因为这些植物对氯离子是非常敏感的，吸收量达到一定范围的时候，会影响产量和质量。
冬小麦是禾本科植物，种植冬小麦会因为地区、种植方式种子等多种因素影响，每亩10-30公斤左右不等。
冬小麦播种并浇水40天后，是施用除草剂最安全的时间，此时，小麦处于四叶或四叶一心的阶段，对除草剂的耐受性更高。除草剂使用的最低温度在2℃以上，并在除草剂施用前后至少两天不能低于这个温度。大风天要注意禁止使用除草剂，恶劣天气禁止使用药物，也不要在地块疏松时使用除草剂。
1、基肥：要求土壤持续供应，基肥应充分。2、种肥：需要早期施磷，种肥可采用沟施或混合。3、苗肥：苗肥的作用是促进冬前的分歧，巩固早期的分歧。4、返青肥：返青肥主要是速效肥料，也可施用腐烂的有机肥料。5、拔节孕稿肥：是小麦肥料最多的时期，也是施肥效率最高的时期。6、根外追肥：对提高粒重增产有明显效果。
1、施肥量和配方：包膜肥料与速效肥料的掺混肥，一般每亩施30-50千克。2、施肥时间和方式：一行麦种间隔一行肥料，肥料施在种籽的侧下方，深6-8厘米，并覆土。3、注意事项：根据麦田的保肥水能力确定是否需要追肥。4、施肥效果：在小麦的生长初期，表现为出苗全，麦苗长势旺，苗壮、苗青、苗高。
1、春耙：可松土保墒、提高地温、促根壮蘖、消灭杂草，一般来说开春后地表刚开始变白的时候耙地为宜。2、灌水：当5厘米地温稳定通过5℃以上、麦田完全化冻后就可灌水，一般在4月中下旬灌头水。3、防除杂草：麦田主要是双子叶杂草，运用化学除草，因地制宜选择除草剂，无论采用多少剂量，都应根据地势和风向做到均匀喷洒。
小麦的品质及产量受品种遗传、栽培措施的影响，所以要选择优良的品种进行种植。培肥土壤是冬小麦优质高产的保证，实行精量匀播是优质栽培的基础。采用"氮肥后移"的技术，有利于实现冬小麦的产量、品质双重提高。冬小麦生产后期，要加强田间管理，进行科学灌溉，并及时防治病虫害。
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