黏玉米是农作物中的一种，同时，它也属于农产品，也算是谷类作物，在南北方都有种植。
黏玉米属于短日照作物，一般情况下日照时间在8一12小时就可以促进它生长，如果日照时间超过14小时，那么它的生长进程会被抑制，影响其产量。
黏玉米属粮食作物，一般以白色居多，其中它的蛋白质含量相对较高，同时，还富含维生素A、维生素B1等多种营养元素。
黏玉米属于经济作物，因为它的培育技术简单，生长周期比较短，有非常高的经济价值、营养价值和加工价值，特别适合作为商品销售。
黏玉米是忌氯作物，因为它对氯离子非常的敏感，要是它的吸收氯元素的量到达一定程度，就会明显地影响它的品质。
黏玉米属一年生草本植物，产量取是由土壤肥力、品种、当年的天气情况、决定的，正常情况下，它的亩产量一般都在500-700千克左右。
种黏玉米株距在30至40厘米左右，也可以结合本地实际、土壤肥力情况确定黏玉米株行距，一般以大行70~80厘米，小行40厘米，株距25至30厘米最佳，如果是温室育苗的话，2月份即可播种，地膜覆盖直播栽培可于3月份播种，露地直播可在4月份开始，一直到7月下旬。
黏玉米的种类比较多，大部分甜度并不高，是普通玉米的一倍，甜度比较大的黏玉米的含糖量一般在12%左右，想要增加它的甜度，可以在黏玉米授粉的时候施加叶面肥，在出花丝的时候，在玉米杆中加入营养液，并且让其接受充足的光照时间，这样甜味就会提升。
黏玉米种多深要看土地情况，在平地或北方的阴凉地水分含量较多，播种深度应该要浅，深度宜为5-6厘米，而对于坡地或者阳坡地水分含量较少，宜深播，深度宜为6-7厘米。黏玉米种植时在土层深厚、结构良好、肥力高、疏松通气、近于中性的土壤中种植最为适宜。
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