冰粉树是一种直立性植物，开花后会结出一种果子，叫做冰粉果，冰粉果中有一些籽粒，就是常说的冰粉籽。
冰粉甘甜嫩滑又可口，还能具有生津止渴和消暑，清爽降火的作用，冰粉能够入药，具有止咳化痰、清热解毒的功效，能够治疗风湿感冒等疾病。
冰粉适宜生长在荒地、田边、篱笆的四周，具有很强的环境适应能力，冰粉喜阳，冰粉接受的光照越充足就越能生长得茂密。
一般冰粉的高度可以长到2米左右，并且茎干上没有绒毛，树皮的颜色也为红褐色或者是深灰褐色状。冰粉的枝条和叶子生长比较茂密，并且叶子呈椭圆形状，看起来又宽又大。冰粉的花期通常是在夏季，而到了秋季以后就会进行结果。
1、播种育苗：先在苗床上开沟，将种子均匀地撒播到沟内，去除多余的苗，苗高10厘米、时即可移栽。2、移栽：在垄上开穴，将苗植入穴内浇一次透水，4-5天后及时补苗。3、田间管理：缓苗后、开花前各施一次复合肥，结合除草进行中耕培土。4、采收储藏：种子8-9月果实成熟，全部成熟后可集中摘取，于干燥处储藏。
冰粉籽是指冰粉树的种子，冰粉树学名酸浆，俗称冰粉树，原产秘鲁，主要分布在云南、广西、贵州和湖南，在自然环境中，它生长在田野、荒地、花园、围栏周边。一般用于药用，具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳的效果，具有治疗精神疾病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等作用。
冰粉树为直立草本植物，也是热带植物，不耐寒，最合适的温度约为25-37度，可以忍受0度的温度，但长期以来植物叶子就会枯萎，它对生活环境的要求不高，喜欢充足的阳光，阳光越丰富，它就越茂密，适合生长在荒地、田野、围栏周围，中国集中分布在云南和广西。
冰粉籽是茄科一年生直立草本植物，又称石花籽系假酸浆的种子，茎带紫黑色，多分枝，其茎有棱条，高可达1.5米，浆果球状，原产于秘鲁，多出生于田边、荒地，主要分布在我国广西、云南地区。冰粉籽喜欢充足的阳光照射，太阳越充足，它的生长发育越茂盛。冰粉籽是制作石凉粉的原料，是消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。，且冰粉籽全草可以入药，叶子有假
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