胡椒产地与品种
胡椒产地有云南、广东、台湾、福建等省份，其中海南胡椒产量占我国总产量的90%以上。常见的品种有黑胡椒和白胡椒。
胡椒成熟月份
胡椒一般种下的2-3年后就会开花并结果实。而且此后每年的6-10月都是其花期，也都可结出红色的成熟果实。
胡椒什么时候采摘上市
青胡椒在盛夏时节就可以采摘并且陆续上市了，时间一般在6月份，采摘分为3批，历时有2个月。
胡椒上市价格
胡椒市场价格处于下滑的阶段，黑胡椒的价格19块左右一斤，白胡椒价格在30块左右一斤。
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胡椒和花椒的区别，附胡椒和花椒的主要产地
1、科属区别：胡椒为胡椒属木质攀援藤本植物；花椒为花椒亚属落叶灌木或小乔木。2、形态区别：胡椒茎、枝无毛，常生小根；花椒茎干上的刺常早落，枝有短刺。3、产地区别：胡椒原产于东南亚；花椒产地北起东北南部，南至五岭北坡。4、功效区别：胡椒有温中散寒、下气、祛痰的功效；花椒有温中止痛、杀虫止痒的功效。
黑胡椒和白胡椒的区别，附其使用注意事项
1、加工：果实不完全成熟经浸泡再晾晒逐渐收缩变成黑色就是黑胡椒；果实完全成熟去除果皮剩下的种籽晒干即成白胡椒。2、用法：黑胡椒的味道比白胡椒要浓烈许多，适合做铁板类的菜肴；白胡椒味道更加柔和、清香，是烹煮鱼、红烧菜肴的理想调味料。3、功效：黑胡椒温补脾肾的作用明显；白胡椒的药用价值稍高一些。
胡椒和辣椒的区别，详细介绍
1、胡椒：胡椒原产于东南亚，中国台湾、福建、广东、广西、云南等省区栽培，印度尼西亚、马来西亚、斯里兰卡、巴西等是胡椒的主要出口国。2、辣椒：辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国为墨西哥，中国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河北和内蒙古等地。
胡椒的产地分布，附产地环境
胡椒的原产地为东南亚，现广植于热带地区，我国台湾、福建、广东、广西、云南等省区均有栽培，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡、巴西等地是胡椒的主要出口国。胡椒生长于荫蔽的树林中，生长慢，耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植，不耐水涝，栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳，排水、光照需良好。
胡椒籽的种植方法，具体怎么种
1、育苗：放在温水中浸泡，发芽之后进行播种，撒上薄土，然后保持湿润。2、种植：应选缓坡地、排水良好的平地和透水好的土壤种植。3、施肥：幼龄椒应以含氮较多的水肥为主，配合有机肥和少量化肥，生长正常期每隔20-30天施水肥一次。4、摘花：胡椒一年四季都可开花结果，中小椒必须摘花，才能使植株正常生长。
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