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尖椒怎么保存时间长

尖椒保存方法

  1、晾干保存:保存尖椒可以铺排在铁架上,放在照到阳光、通风良好的房间,厨房窗台是个不错的地点,晾个3天然后密封保存。

  2、袋子保存:首先把尖椒的表面给清洗干净,把表面的水分全部的擦干,准备一个干净的袋子撒入一些食用盐,把辣椒给放入袋子里面,封口绑紧然后放在阴凉通风的地方,这样的方法辣椒保存一个月都不会变质。

  3、冰箱保存:尖椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”变黑、变软、变味,故不宜久存,它最好是放在7-8度的环境中进行保存。
  4、大量尖椒保存:大量尖椒将剩余的用保鲜膜包裹,避免空气接触,随后再将它放入冰箱冷藏室中,保证温度。

尖椒食用

  尖椒本身属于青椒中的一种,适量的吃一些尖椒可以健脾消食、缓中止痛,可以增加食欲、增加饱腹感,并且可以促进身体内废物的排除。平时可以做油焖尖椒,家常做法,简单,口味软嫩咸香。


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尖椒可以生吃,而且生吃可以更好的吸收其营养价值,但肠胃虚弱者最好少吃。常见的尖椒做法有尖椒炒鸡蛋、虎皮尖椒等。制作尖椒炒鸡蛋时,要准备好尖椒、鸡蛋、葱花、蒜、盐、生抽等食材,将鸡蛋打散后搅拌均匀,起锅加油烧热,加入鸡蛋炒7成熟盛出备用,加入尖椒丝、食盐、生抽翻炒均匀即可出锅。

尖椒种植技术,及时浇水、排水

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1、浸种育苗:播种前做好浸种工作,并对土壤消毒、浇水、施足底肥,播种后加强管理。2、幼苗管理:幼苗出现缺水时及时浇水,为保证幼苗生长,需进行间苗定苗工作。3、适时定植:选好适宜地块深翻土壤施入充足基肥,在整平做畦准备适时定植。4、加强管理:根据尖椒生长情况做好水肥、中耕除草工作,并加强病虫害防治以保证尖椒生长。

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尖椒对土壤的营养需求较大,如果营养不良,往往导致植株的茎叶发育不良,充足的底肥,可以提高土壤中的营养元素,有利于尖椒的生长,一般尖椒在种植前和生长期,都会选择施用完全腐熟、过筛的有机肥料。

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尖椒适合在夏季种植,土壤要用肥沃充足、排灌方便些的,它的种子发芽能力比较强,因此一般情况下可不用催芽,播种后可以覆盖一层细土,然后再浇透水,当水完全渗透后覆盖地膜,防止辣椒受到风害,当幼苗出现两片真叶的时候,要进行假植,控制种植密度。

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