山楂种子可作为药物服用，有消食、散结，催生的作用。但是正常吃山楂最好把山楂种子去除，如果不小心吞服也没关系，种子在体内，身体不能消化，就会在几日后把山楂种子就会排出体外了。
山楂种子是没有毒的，有时不小心把种子吃了也没问题，也会随粪便排出，肠胃会不消化山楂种子。而且山楂种子只可以药用，不可以直接大量的吞食。
孕妇不能吃山楂种子，山楂种子吃了容易引起流产，而且孕妇也应该谨慎的吃山楂果，对于孕期很多女性口味会发生比较大的变化，比较爱吃酸甜的食物，山楂果可以少量的吃一点。如果吃太多山楂果对身体也不会很好的。
山楂种子可以做成山楂糕，制作时将种子晒干，然后除去杂质，洗干净将其风干干燥。用时捣碎食用。
1、助消化：山楂种子与山楂果一样，食用都具备帮助消化，有化积食的功效。
2、消结止疼：山楂种子也具备消结止疼的功效，还可以医治小儿疝气，男性睾丸偏重一侧，坠痛疼痛等病症。
3、催生：假如妇女孕妇难产，胎衣下不来，可以用山楂种子煎汤口服，具备催产下胎的功效。
种植山楂树是一项有趣而具有挑战性的任务。无论是出于美化庭院还是收获山楂果的目的，正确的栽培技巧和注意事项都是确保山楂树生长健康的关键。本文将为您介绍种植山楂树的步骤和需要注意的事项，以帮助您成功地种植山楂树。
山楂树可以在春夏季节进行嫁接，春季嫁接时间为3-4月份，夏季嫁接时间为7-8月份。春季嫁接，要选择距离地面5厘米左右的部位作为砧木，接穗要带有3-4个芽，长度要达到15厘米左右。夏季
根蘖苗繁殖：将根蘖苗挖出后栽种于苗圃中，栽种前需要翻地整土，施入有机肥，并加强管理。根段扦插繁殖：将断根截成小段进行扦插，边扦插边踩紧土壤，发芽后去除多余芽子，只留取一个。播种
山楂可以和苹果树、梨树、枇杷树和其他品种山楂树等蔷薇科植物进行嫁接。山楂树的嫁接可以在春天、夏天、秋天进行，通常山楂树的嫁接可以在7月下旬到8月下旬进行，有利于接芽的生长。山楂的嫁接方法有许多，常见的有：芽接和枝接。枝接必须在每年春天的3月到4月进行，芽接一般在每年夏天的7月到8月进行。
山楂苗一般会在种植的第2年开花结果，如果是实生苗需要5年以上的时间。种植山楂苗，需要选择土层深厚肥沃的平地、丘陵和山地缓坡地区，以东南坡向最宜，次为北坡、东北坡；根据山楂树苗的根部大小，适当挖坑，在将山楂树苗放入中间，然后再将土填满；填土过程中要用脚轻轻踩实，促进根部稳定，防止风力危害。
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