甜麦菜品种：甜麦菜本身就属于一种改良的品种，它的叶片尾端是圆形，颜色为油绿色，看起来有光泽，口感好，微甜。
播种期：甜麦菜可以常年进行播种，而北方冬季宜室内种植，南方可一年四季都能种植，温度过低的地方不容易生长。
甜麦菜什么时候播种都好，只要给它适宜的温度和生长环境，它就能够生长，不过最好是在春季进行播种，这个时候温度和湿度都能够促进种子快速发芽。
甜麦菜的发芽适温在15至20℃，在这个温度下进行播种最好，如果高于25℃或低于8℃则不发芽。
把催芽后的甜麦菜种子撒在浇水的土面上，覆土约0.5~1厘米，保持土壤湿润，大约一个星期才发芽。
将甜麦菜种子用温水浸泡，泡过之后用纯棉布包好，包之前要把布用温水浸湿，放在温暖的地方，然后每天把种子取出来用温水洗一下，直到看见有小白点，那就是种子的芽了。
一般情况下，甜麦菜播种后一周左右就可以发芽，然后就可以对它进行正常的养护管理，防止土壤积水，给它充足的水肥，它就能健康生长。
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