高粱是须根系的植物，初生种子根不发达，次生根发达，高粱的根系入土深可达140～170cm，分布范围达70～80cm，在茎基部的2～3节上。
高粱根和其它植物的根功能是一样的，即支持作用和吸收作用，高粱靠根支持自身生长，也是主要靠根来吸收水分和无机营养。
高粱的初生种子根和次生永久根、和次生永久根发出的侧根和细根，再加上支持根，共同构成了高梁庞大强壮的纤维状须根系，高粱根的特点在于它的形态很多变，它的根会随着栽培条件和品种的不同发生变化。
高粱的根系最外部为表皮，它的外壁栓质化，向内为大型薄壁细胞排列成的皮层，中心柱的鞘具有木质部和韧皮部，它们沿径向排列。木质部内有导管，通过导管将根部吸收的水分和无机盐类输送到茎叶。
甜高粱种子的价格约为10~15元一斤，但根据种子的质量、品种、市场等不同而不同。播种方法：应选择平坦疏松肥沃的地块栽培，进行风选或筛选，淘汰小粒、凹凸粒、病粒，选择大粒、籽粒丰富的种子作为生产用种。进行药物混合种类可选择优质衣物混合种类，耕地地温稳定在10~12℃，土壤含水量最好在15~20%。
高粱出土的文物和农书史药证明高粱种植至少有5000年的历史，其起源和进化问题多年来一直有两种说法，一说从非洲和印度传入，二说是中国原产。许多研究人员认为高粱产于非洲，然后传入印度，再到远东。高粱喜温、喜光，生育期间所需温度高于玉米，具有一定的耐高温特性，全生育期间适宜温度20-30℃。
1、土壤要求：选择平坦肥沃、土质疏松的地块。2、播前追肥：应在早春整地施肥，根据土壤湿度深耕。3、播前选种：选择籽粒饱满的种子，把种子晒晒。4、适时播种：最佳播种时间一般在5月5日-10日左右。5、田间管理：做好疏苗、喷药、定苗等工作。6、病虫害防治：病虫害用对应的药剂进行防治。
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