木瓜树在冬天是会被冻死的，木瓜树属于南方的热带水果，适宜生长在高温环境下，它的最佳生长温度为26-30摄氏度，当低于五摄氏度时木瓜树就会被冻死。
木瓜树冻伤还能活，树顶的顶芽冻死的话只要树干不死明年还能重新发芽开花结果的。
木瓜树是不耐寒的，木瓜树属于南方热带植物，它生长的最低气温在五摄氏度以上，因此木瓜树不能在北方过冬，所以也不需要暖气去保暖。
木瓜树是怕冻的，木瓜树属于南方热带水果，不能在零下种植生长，木瓜树越冬需要以下防护措施：
1、肥料
可以在离树干一米的地方挖出三十公分的沟，把肥料埋进沟中，最好是一层肥料一层土。
2、地表覆盖
可以用稻草、枯草进行覆盖，这样可以阻挡寒风侵袭，提高地表温度，帮助木瓜树抵抗寒冷、度过冬天。
3、合理修剪
在每年十二月份或者来年的三月份进行修剪，这样有利于来年发芽生长开花结果，也可以防止树木被冷空气冻坏。
木瓜树通常能活几百年，木瓜树苗嫁接后3-4年就可以开花结果。木瓜果香味独特，既是用来泡酒的好材料，又是疗效显著的药材。木瓜树可用于城市绿化，其园林用途非常广泛，绿化效果极佳，一般较大型的木瓜树会用作景观使用。木瓜可制作多种造型的盆景，被称为盆景中的十八学士之一。
木瓜树在种植3-4后就可以开花结果。在我国，木瓜树主要分布于江苏、河南、山东、安徽、浙江、河北，江西等地。木瓜果香味独特、持久，既可浸酒，又是疗效显著的药材。果实中含有17种以上的氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、木瓜碱等，其维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
木瓜树可以活几百年，在菏泽曹州的一个木瓜园里还有47棵明朝栽种的木瓜树。但是广东等地有种番木瓜树，只能活20~30年左右。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压，能够均衡、强化青少年和孕妇孕期激素生理代谢平衡，对女性有美容功效；还可以做嫁接海棠的砧木，也可以作为盆景在庭院和庭院中栽培。
木瓜树要在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤生长，可以在春天栽培，也可以在秋天栽培，栽培后可以在地面70-80cm处定干，木瓜园基肥多在秋季施用，基肥施用量占全年总施肥量的70%左右，木瓜从第一年到第二年，随时摘花，第三年春天，加强管理，追好花前肥、果实膨胀肥、秋肥。
木瓜树在种植后3-4年才能结果，4年之后才会进入盛果期，每棵树可以成活上百年的时间，果实成熟上市时间在每年的8-10月份。植株的耐旱性较强， 但不耐阴湿，喜欢微酸性的土壤，一般都是春季的4-5月份进行种植的。
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