怎么判断凤梨熟没熟
1、首先看凤梨表皮颜色，如果青绿色就还没有熟，如果黄色就代表熟了。2、闻凤梨散发出来的味道，如果味道香味浓郁的就熟透了，如果味道没那么浓那么就是没怎么熟。
怎么看凤梨熟没熟透
1、听声音：用手指轻弹凤梨果实，声音清响者其肉质细致且耐贮放，转黄程度越高，甜度及风味越佳，是购买的首选；若声音闷沉似弹手臂者多汁低酸，纤维稍粗，不耐贮放，要尽早食用。2、摸手感：未成熟的凤梨手感较硬，成熟凤梨摸起来的手感硬中带软，需要放置几天后食用，软硬适中的凤梨口感比较香甜，而太软的凤梨通常已经完全熟透了，应尽快食用。
凤梨催熟
如何辨别凤梨是自然熟还是催熟的
自然成熟的凤梨闻着会比较的香，而催熟的凤梨没有水果的那种自然清香味，手感方面也会更加硬一点。凤梨没熟怎么催熟
1、用水果催熟：用成熟的苹果、香蕉等水果催熟，这些水果在保存期间会散发出乙烯；将它们和凤梨一起放入密封袋后，释放的气体能被凤梨吸收，让凤梨尽快成熟。2、放在阳光下催熟：凤梨这种水果产自热带，喜欢高温环境，所以可以放在阳光下晒到2-3天，经过阳光的洗礼，果肉会变软变熟，果汁的数量也会有所增加。
凤梨食用
凤梨没熟有毒吗
有毒，吃未成熟的凤梨容易拉肚子，会对人体健康有害。且味道类似于小麦草的味道，酸酸涩涩，吃进嘴里会让舌头产生苦味。凤梨没熟能吃吗
凤梨没熟不建议吃，未成熟的菠萝含有更多的维生素C，因此它对舌头有刺激性，吃完感觉会很难受。怎样挑选好吃的凤梨
1、看颜色：好的凤梨是金黄色的，不那么酸，淡青色的凤梨还没熟透，会酸一点。2、看外表：品质好的凤梨表皮是有点凹凸不平的，而且外皮有些凸起的地方已经干枯了。
3、看手感：好的凤梨摸起来会带一点平滑的感觉，重要的是有一点软，还没熟的凤梨手感很硬。
