怎么判断青芒熟没熟
1、闻气味：一般成熟的芒果会散发出香味，味道越浓郁越成熟，不成熟的话就没那么香了。2、看颜色：皮质细腻且颜色深的芒果比较成熟，如果是略有青色的芒果，这种芒果往往没有完全成熟。
3、捏果体：成熟芒果会感觉有弹性，假如比较硬，说明它还没有完全成熟。
怎么看青芒熟没熟透
1、青芒果皮质细腻且颜色深，就表示是新鲜熟透了。2、用手按捏均匀，有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀，软就表示熟了。
青芒催熟
如何辨别青芒是自然熟还是催熟的
1、看颜色：自然成熟的青芒，外观颜色不会很均匀，而催熟的青芒多数在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。2、闻气味：自然成熟的青芒香味浓郁，而个别催熟的青芒还有异味。
3、捏果体：自然成熟的青芒有硬度、有弹性，催熟的青芒比较软。
青芒没熟怎么催熟
催熟青芒果我们要分两种季节，一种是夏季的催熟方式，另一种是冬季的催熟方式，这两种催熟青芒果方式是要大家记住的。1、夏季催熟：夏季催熟青芒果很简单，一放阳台，二打开箱子保持通风就可以了。
2、冬季催熟：冬天催熟青芒果一是要包起来捂，而且要在室内捂着，因为冬天室内的温度要高于室外的。捂青芒果记得加一点纸进去吸收水蒸气，避免水汽损坏芒果皮。
3、如果你购买的青芒果非常青涩的话，那么在包起来捂的同时最好放些水果进去催熟，最好是放香蕉或者苹果，这两种水果的催熟效果是最好的。
青芒食用
青芒没熟有毒吗
没熟的青芒果中并不含有有毒的成分，一般而言吃了没熟的青芒果并不会中毒，但是一些人群容易出现过敏的情况。青芒没熟能吃吗
青芒没熟可以吃，没熟的青芒果中并不含有有毒的成分，所以吃了不会中毒，就是会比较的涩。怎样挑选好吃的青芒
1、买青芒要挑青中泛黄，捏起来略微有点软的，这种颜色和硬度的青芒成熟度高，吃起来不会有酸涩的味道。2、选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了），放一两天熟透就可以吃了。
