西柚功效
第一，西柚可以帮助人们清除燥热，开胃消食，解决便秘等问题。对于不愿意吃饭的小孩子而言，适当吃西柚，并能够帮助孩子健脾开胃，更好的饮食。第二，有些人经常会出现多痰咳嗽等问题，面对这样的病症，可以使用西柚进行缓解，将西柚切成块儿，浸泡在酒中一宿，煮烂，再放入一些蜂蜜进行搅拌，便可以服用，服用的时候一点点含咽下去即可。
第三，西柚对于缓解胃痛，腹痛有很好的功效，取出西柚切碎，再取出一只童子母鸡，将两者放在锅中，加入黄酒，适量的红糖，蒸至熟烂即可，1~2天内吃完，便可以缓解胃痛腹痛问题。
第四，西柚可以帮助小孩子治疗黄疸问题，不过这是一个小偏方，取出西柚两个，烧灰研成细末，让孩子在饭后服用6~9克，每天服用三次，便可以帮助去除黄疸。
第五，女性吃西柚对于美容美肤有很好的功效，由于西柚中含有丰富的维生素p，有利于增强皮肤的功能，再加上维生素c有利于淡斑消除皱纹，总之女性朋友适当吃西柚，便可以越来越美丽。
西柚怎么剥
1、用刀在上面削一个菠萝盖，尽量不要削到果肉的部分，否则皮的苦味会渗透到果肉当中。用刀竖着把外皮划开，可以多划几刀，方便后面包皮同样不要划到果肉。将外面的皮剥下来，用刀把那层白衣毛刮掉，可以很清楚地看到里面的果瓤。2、把西柚一分为二 用刀在中间一块块的划开。顺着滑开的口子将美一块果肉一分为2，这样只要稍稍动一下手指，就能快速把果肉剥离。用这样的方法可以将果肉剥得干干净净，而且不用怕有白膜残留，不用担心有苦味。
西柚保存
1、保存西柚的方法非常简单，温度不要太高也不要太低，保存西柚的时候也应该要检查一下西柚的表皮有没有出现压坏或者是损坏情况，也不要保存在有酒气的地方，应该要放在凉爽通风处。2、想要储存柚子并保鲜的话，可以在剥柚子的时候将柚子皮分成两半并完整的剥下来，然后就能将吃剩的柚子密封在柚子皮里保存。或者也可以用保鲜膜将柚子肉包裹起来放入冰箱中保存。
3、也可以直接用保鲜膜将剩下的柚子肉给包裹起来，然后再将柚子放入冰箱中密封保存，这样同样也可以减缓柚子肉内水分的流失。
西柚怎么挑
1、首先，要看形状，尽量挑选不倒翁西柚，上尖下宽的西柚。第二要看质量，按压西柚，硬的比软的好，说明果肉紧实。2、第三看它的重量，同等大小的西柚，要挑重的。第四要看底部，底部平的西柚，比尖的西柚好吃。
3、第五看颜色，颜色淡黄或橙黄的西柚成熟度高，汁多味甜。
