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农村适合种什么野菜,看准市场再选择

农村适合种鱼腥草、香椿、蒲公英、马苋菜、灰灰菜、紫苏等野菜。

鱼腥草:带有鱼腥味,凉拌鱼腥草十分受欢迎。

香椿:含丰富等营养物质,市场价格大约为15-18元一斤,亩产量可达到5000斤左右。

蒲公英:有药用价值,是近年来市场上比较火爆的野菜。

马苋菜:耐贫瘠,有酸味,可用于做开胃菜。

灰灰菜:可与玉米面混合在一起做成窝窝头。

农村适合种什么野菜,看准市场再选择

一、鱼腥草

1、鱼腥草又叫做折耳根,这种野菜有特殊的鱼腥的味道,因此称作鱼腥草。

2、这种野菜在市场上的评价是可谓是两极分化,喜欢的人是爱不释手,但是讨厌的人也不在少数。

3、鲜嫩的鱼腥草凉拌一下,味道是鲜嫩可口的,在市场上的销量是很不错的,也是近年来的网红野菜。

农村适合种什么野菜,看准市场再选择

二、香椿

1、近年来还流行一个词“香椿自由”,可见香椿在市场上的价值。

2、香椿的价格是属于比较昂贵的,买回来的香椿通常是用来煎蛋。

3、但是香椿只有嫩芽儿才好吃,如果错过了吃香椿的季节,香椿就不值钱了。

4、在我国南方,比较常见的野菜就有香椿。

5、如今香椿的种植面积比较广泛,并且市场价格也较高,大约在15-18元一斤,而且经常会出现供不应求的现象。

6、香椿的亩产量可达到5000斤左右,纯利润很,是一种种植前景非常好的野菜。

农村适合种什么野菜,看准市场再选择

三、蒲公英

1、农村的朋友们对于蒲公英是很熟悉的,在路边上随处可见,贪玩的小孩还会用力的吹蒲公英,看这蒲公英飘落。

2、蒲公英在市场上认知的程度还是非常高的,是近年来市场上比较火爆的野菜。

农村适合种什么野菜,看准市场再选择

四、马苋菜

1、不少农户的庭院里也是随处可见这种长相可爱的植物吧,这种植物的生存能力是很强的,它也算得上是一种特别耐贫瘠的植物了。

2、无论是在干旱环境里,还是在水涝环境里都能生存,这种植物的味道也是非常可口的,有一种特别的酸味,用来做开胃菜特别的合适。

农村适合种什么野菜,看准市场再选择

五、灰灰菜

1、灰灰菜大家可能不是非常熟悉,但是看到图片之后可能就有很多人恍然大悟了。

2、灰灰菜与前面几种野菜一样,其营养价值也是不容小觑的。

3、在我国北方主要将其与玉米面混合在一起做成窝窝头,受到非常多人的喜爱。

4、灰灰菜种植很简单,病虫害发病率低、水分要求不大,也是一种适宜规模种植的野菜。

农村适合种什么野菜,看准市场再选择

六、紫苏

1、紫苏如今在我国非常多很的菜肴中都充当着配菜调味的角色,紫苏有着很浓厚的香味。

2、在我国已经有了将近两千年的种植历史,受到非常多人的欢迎。

3、虽然紫苏如今的种植面积比较广,但是市场需求仍在上升。

4、紫苏的产量高,种植管理没那么麻烦,种植前景还是很不错的。

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