2013年,四川畜牧业继续稳定发展,部分指标创下近年新高。2月21日,国家统计局四川调查总队发布调查数据:主要畜禽中,生猪和家禽存栏小幅减少,牛羊存栏增加。去年末生猪存栏5004.1万头,同比减少2.5%,牛、羊存栏量均同比增长1.0%。出栏量方面,全年生猪出栏7314.1万头,同比增长2.0%,牛羊出栏量增幅高于生猪。
“除生猪存栏外,其他主要畜产品存栏出栏均创下近5年来的新高。”国家统计局四川调查总队分析,对比近5年四川主要畜产品存栏出栏结果表明,去年生猪出栏创新高,不仅比上年增加143.4万头,比次高点的2010年也增加135.8万头。由于出栏增加,单体重有所提高,猪肉产量也同时创下新高。
受消费倾向驱动及规模养殖利润较高等多重因素影响,牛羊规模养殖积极性逐步提高,2013年牛、羊存出栏及牛羊肉产量均创下近5年新高。
2013年肥猪价格延续V型走势,一、四季度的肥猪价格均在每公斤16元以上,二季度全年低点,均价仅为每公斤13.2元。对于今年的生猪价格,国家统计局四川调查总队分析认为,去年下半年补栏较多,且猪肉消费旺季已过,目前生猪价格呈下行趋势。