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2016年第52周国内外农产品市场动态——猪牛羊肉价格略有上涨

2017-01-05 18:18:18

　一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业部监测，2016年第52周（2016年12月26日-2017年1月1日，下同）“全国农产品批发价格指数”为202.37（以2000年为100），比前一周降0.12个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为203.42（以2000年为100），比前一周降0.29个点，其中贡献较大的是水果和鸡蛋。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为55.09万吨，比前一周减0.8%。

1.鸡蛋价格小幅下跌，猪牛羊肉价格略有上涨。猪肉周均价每公斤23.53元，环比涨0.3%，同比高3.7%；牛肉每公斤53.37元，环比涨0.2%，同比低1.1%；羊肉每公斤44.74元，环比涨0.7%，同比低3.7%；鸡蛋每公斤7.04元，环比跌1.3%，同比低12.9%；白条鸡每公斤14.31元，环比跌0.1%，同比低2.6%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.75万吨，环比减3.8%。

2.水产品价格小幅上涨。花鲢鱼、大带鱼、大黄花鱼、鲤鱼、鲫鱼、白鲢鱼和草鱼周均价每公斤分别为11.59元、34.01元、42.26元、11.25元、16.10元、6.49元和12.68元，环比分别涨2.8%、2.0%、1.5%、1.2%、0.8%、0.5%和0.4%。7种水产品周交易量1.20万吨，环比减4.8%。

3.蔬菜均价略有上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.33元，环比涨0.7%，同比高4.6%。分品种看，13种蔬菜价格上涨，2种持平，13种下跌，其中，黄瓜、大葱、西红柿、茄子、青椒和韭菜涨幅较大，环比分别涨14.6%、13.5%、11.3%、8.0%、7.6%和5.5%；胡萝卜和土豆环比持平；菜花、莴笋和芹菜环比分别跌17.4%、6.5%和6.4%，其余品种涨跌幅度在5%以内。28种蔬菜周交易量42.71万吨，环比增0.7%。

4.水果均价小幅下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤5.11元，环比跌1.4%，同比高3.4%。分品种看，鸭梨、巨峰葡萄、菠萝和富士苹果周均价环比分别跌6.5%、1.7%、1.1%和0.5%；西瓜环比涨3.8%。7种水果周交易量7.70万吨，环比减7.2%。

　　二、国际大宗农产品

（一）食糖、小麦、棕榈油和玉米价格小幅上涨

国际糖料理事会原糖周均价每磅18.72美分（每吨413美元），环比涨3%，同比高27%；美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为149美元和138美元，环比分别涨2%和1%，同比分别低14%和3%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨807美元，环比涨1%，同比高42%。

（二）棉花和大豆价格持平

国际棉花指数（SM级）周平均每磅79.92美分（每吨1758美元），环比基本持平，同比高10%；美国芝加哥商品交易所大豆最近期货合约收盘周均价每吨369美元，环比持平，同比高15%。

（三）豆油和大米价格小幅下跌

美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨766美元，环比跌3%，同比高14%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为381美元和370美元，环比均跌1%，同比均高4%。