尧山白山羊是1982年农业区划畜禽资源普查中在鲁山县西部山区发现的一个山羊种群,当时全县有尧山白山羊5800只,其起源没有确切的史料考证,但其发源地四棵树乡有一座600多年历史的古刹一文殊寺,其最早的石碑“大清嘉庆五年(1800年)碑”的碑文中这样记载:“本庵去县正西七十里,有庵名曰文殊,在卧羊之岭,高山之巅”,说明当地山羊存在历史悠久,加之山羊是发源地境内优势家畜,是在长期的自然经济及农业生产条件作用下,经30多年选育而形成的适于我省山区丘岭放牧饲养的肉用型山羊新品种。与其他山羊品种相比,具有个体大、四肢粗壮的特点,当地群众俗称“鲁山牛腿山羊”。
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