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“麻婆豆腐”做成了“麻婆豆干”

豆干

我们组买了肉、马铃薯和豆腐回来,摩拳擦掌跃跃欲试。但想象和现实总是差距很大。第一次握菜刀,颇有些战战兢兢。好不容易刨完了马铃薯,却还要切片,可是手中的菜刀明显不听使唤。当我们把豆腐拿出来时,教做菜的老师又好气又好笑说:“谁叫你们买豆干的,做麻婆豆腐要的是豆腐,不是豆干。”

没办法,只好将错就错煮“麻婆豆干”了。我们先把豆干下锅,焖了起来。我在旁边候了许久,想着去看看豆干熟了没,便轻轻掀起锅盖,结果马上被一阵滚烫的水蒸气狠狠地逼了回来。

各组的菜都做好了,一一被摆上了餐桌,有的西红柿炒蛋糊成一团,有的炒青菜已经老黄,有的酱油放多了烧肉颜色太黑,只有我们的“麻婆豆干”观感尚佳。大家都对着这碗伸出了筷子,没想到这个“麻婆豆干”这么辣,弄得我满脸通红,连话都说不出来了,大灌了两口水。

这是我吃过的最难忘的一顿饭,让我体会到了做家务的艰辛。以后妈妈做菜的时候,我要多给她搭把手。

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