蜜汁烤栗子[主料]：
白糖、蜂蜜、栗子。
蜜汁烤栗子[做法]：
1、把栗子清洗干净，沥干水分，用利刀在栗子上开个口子（注意：一定不要切到栗子肉）。
2、烤箱220度预热5分钟，白糖加水、蜂蜜调化。
3、烤盘铺上锡纸，把栗子逐个放上去，烤二十五分后，将调好的蜜糖水刷在裂开口的栗子上再烤上五分钟左右，将栗子翻个身再烤五分钟即可。
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栗子是通过什么途径传播种子的，栗子是怎么种的
栗子传播种子是通过自然落果的滚动和跳动传播的，但现在的栗子是人工传播种子的。板栗园应选择地下水位低、排水良好的砂质土。品种应以当地选择培育的优良品种为主要品种，根据食用要求。平原栗园以每亩30-40株为宜，山地栗园以每亩40-60株为宜。施肥时间以采果后秋施为好，新建的栗园必须配备10%的授粉树。
毛栗子一般几月成熟，附其生长习性和经济价值
毛栗子一般在每年的8-10月份成熟，不同地区种植的毛栗子，其具体的成熟时间也会存在一定差异。栗树主要有两大品种群，分别是华北与华中两个大品种群，不同的栗树会因各地的气候、土壤不同，而使树形高矮、叶背上的毛被、果实成熟期、果实大小、品质等存在差异。
栗子树怎么种，选择酸性土壤为宜
种植前首先清洁栽培点周围的杂草，距离为5-6m的坑，深度根据栽培苗的大小挖掘0.5-1m左右。栗树适合山地栽培，有沙质土壤的沙滩，不能栽培在碱性土壤中。入坑前坑底应放置约1公斤的肥料。肥料应适量组合一定的农家肥料，浇水时要避免水分堆积在根部。冬天太冷的日子需要给栗树增加防寒措施。
板栗如何贮藏效益高
一、影响贮藏的因素选用贮藏品种，一般以中、晚熟品种较耐贮藏。如油栗、羊毛栗等较耐贮藏，还要注意适时采摘，以栗苞呈黄色，苞开始开裂，坚果变棕褐色时采收为宜，按全果树的1/3球果开裂时采收。采收时采用长竹竿震落果树果
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