随着人们对养生越来越重视，绿色饮料正在抢占传统碳酸饮料的市场。我省一家公司从事红薯饮料项目的研发，目前已经实现年产红薯汁2000吨，榨汁剩下的材料还能用于加工红薯粉条，年产200吨。
据悉，此次大赛，我省共有两家农业企业晋级全国十强，另一家的创业项目是打造30万头生猪产业化全产业链。本月5日，主办方将举行决赛，评选出各个组别的金、银、铜奖。
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粉条品牌战略助新郑农民抢占市场
“事实情况就是这样，尽管做出来的粉条口感筋道、爽滑，名气不小，但因为没有商标，所以不能进入超市销售。”该村村主任苏艮红说，对此，村里成立合作社，加快商标注册。这样一来，可以与市场上的粉条有所区别，也能在市场
如何分辨纯红薯粉条
1、脆—因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。2、颜色较深—纯红薯漏出来的粉条
甘薯粉条的加工技术
1、甘薯粉条产品特点甘薯粉条，条白条细，养分含量高，适于熬菜、烹炒和凉拌。2、甘薯粉条工艺流程选料提粉→配料打芡→和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。3、甘薯粉条制作要点：选料提粉：选用
选购粉条和粉丝小常识
不同原料生产出来的粉丝的颜色是不一样的。在豆类粉丝中，以绿豆粉丝品质最佳，它的洁白光润，在阳光直射下呈半透明状。蚕豆粉丝虽也洁白光润，但不如绿豆粉丝有韧性。其他杂豆粉丝外观色泽白而无光，质量与蚕豆粉丝相近。消
红薯粉条的加工工艺
红薯粉条制做主要分两步进行。首先是和面。 和面机与普通馒头加工所使用的和面机其结构和原理一样，它主要由减速机构、箱体、搅拌框、 机架等组成，减速机构带动搅拌框以每分钟72转的速度旋转， 强制将水与物料混合，并将其
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