彰化：衛生局7月針對轄內傳統市場攤商、餐飲店及加工製造場所進行豆干製品抽驗，共抽驗豆干、黑豆干、五香豆干及豆干絲等20件產品，檢驗殺菌劑、防腐劑及規定外色素等項目，共10件不合格。
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豆腐干的加工工艺及制作方法
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切豆干的窍门
切豆干的窍门切豆腐干时，先在沸水中放一点盐，再放入豆腐干煮一会捞出，趁热摊平，用重物压实，凉透再切。切时即省力，又不碎不乱，容易切成很细的丝。以上就是切豆干的窍门的介绍了，如果想了解更多，欢迎大家到农村创业网查询更
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