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白果茶的功效与作用介绍

白果

白果茶利用白果树的叶子采取先进技术生产而成,含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分。经常饮用,能增强人体体力,提高免疫功能。下面就来详细介绍一下白果茶的功效与作用。

白果茶对心脏血管病治疗效果很好,抗血栓,有助于防止动脉硬化的发生,起到保护血管、预防和治疗冠心病的目的,对心、脑、肝、肾都有保护作用。还具有降低血清胆固醇含量,扩张血管,改善心脑血液循环,提高末梢血管血流量,促进造血干细胞增殖,解除痉挛,降低血压等作用。

白果茶的功效与作用

1、预防中风

导致中风的危险因素,包括高血压、动脉硬化、心脏病和糖尿病。白果有抑制人身体产生一种叫做血小板的活化作用因子(RSF)物质的作用,RSF影响动脉的血流,使流向脑部的血液减少,导致脑细胞缺氧,许多研究显示,白果叶可以大量地增加流向脑部的血液,并加速中风后的复原。科学家把兔子的颈动脉插入一根丝线,以模仿人类的动脉硬化,然后给一组兔子注入白果叶提取物,注射了白果叶提取物的兔子血栓明显小了。

2、改善脑供血

颈动脉是向大脑输血的主要通道,当给动物注射了白果叶提取物后,颈动脉血流量增加了,大脑得到了更多的血液。

3、抗心肌缺血

科学家把狗的冠状动脉结扎起来,以模仿人类心肌梗塞,当把白果叶提取物注入心肌受损的动物身上,异常的心电图就会出现好转。

4、调节血脂

白果叶有助于血液稀释,抑制血栓行程,改善血液循环,而且没有任何副作用。因此,美国曼德博士称白果是一种“极具创意的”药物。

5、调节血压

白果叶可强化动脉硬化、静脉与毛细血管,也可以强化末梢血管的抵抗力、消除淤血,防止内脏各种障碍,促使功能正常,这些效果除了由多次的动物实验证实外,从各大医院的临床实验也能证明,白果叶对高血压的患者是非常适合的。

6、改善糖尿病

在德国或法国医院中,给予糖尿病患者服用白果叶制剂后,发现95%以上的患者获得了显著的改善,血液中血糖显著降低,可以减少胰岛素注射量,且对毛细血管又有功效,明显改善糖尿病患者的症状。

7、预防动脉粥样硬化

白果叶可以促使脑动脉或末梢血管强壮,使硬化的血管恢复弹性,促使血管的直径正常,可以降低血液中的胆固醇而预防动脉粥样硬化,功能十分优良。

8、保护心脏

自由基氧化LDL产生脂质颗粒,大量脂质颗粒相互结合沉积在血管内膜,冠状动脉血管被沉积的LDL堵塞,心脏得不到充足的氧气供应,导致心脏病发作,白果叶可以有效改善血液循环,保证心肌供氧,改善左心室肥大,从而避免心脏病的发生。

9、预防老年痴呆症

白果叶可以促进脑动脉或末梢血管强壮,是硬化的血管恢复弹性,改善变窄的血管,由此可以使萎缩的脑细胞恢复生机,防止老年痴呆症产生,提高记忆力,减轻头昏眼花之功能。

10、改善尿频症

不论是因年纪所引起的肾脏衰弱还是慢性肾脏不良,都可以服用白果叶治疗。它可以促使毛细血管正常化,血液流通顺畅,改善肾与膀胱的功能。

11、保肝

如果经常服用白果叶,可促使肝脏机能充分发挥。

12、其它功能

研究表明,白果茶具有抗氧化剂的功能,可以清除损害人类大脑和神经细胞、引起衰老的自由基。还可以抗心肌缺血,增加冠脉血流量。此外,白果叶有效成分还具有类似阿斯匹林的作用,能够抗脑缺血,扩张脑血管,促进血液循环,防血栓形成,抗血小板凝结,降低血液黏度,降血脂。

要使用经过加工过的白果茶,一定不要使用未经加工过的自然干燥的白果叶,使用来自于山高水远无污染地方的白果茶为最佳。最好选用8、9月份采摘的白果叶。部分人可能出现头痛、乏力、食欲减退等症状,不宜长期饮用,长期饮用可能出现痉挛、神经麻痹类似中风的症状,还有可能引起过敏。一旦出现此症状,应当立刻送医院诊治。

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鲜白果该如何处理,有什么方法,可以生吃吗

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1、用清水清洗:清洗表面的灰尘、杂质和细菌。2、清水浸泡:白果的有毒成分易溶于水,食用前用清水浸泡1小时以上,可减少毒性。3、剥壳:横立白果,用钝器把头敲一下,裂缝剥壳,煮开水,放入果仁,剥去红衣。4、去芯:去掉白果两端,把牙签不太尖锐的一端对准白果的一端,从中间通过,就可以去芯了。

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白果不可以生吃。白果中富含银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种微量元素,对人体十分有益。白果有小毒,其绿色的胚部毒性最强,所以白果必须熟食或制成蜜饯。白果中有一种类似鹰碱的物质,该物质会导致生物因延髓麻痹而死亡。当食用白果中毒时,一般会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀等症状,需及时送医治疗。

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白果不建议生吃,因为未熟的白果具有一定的毒性,就算是熟的白果,食用过量也会出现中毒的情况。常见的白果吃法有带壳炒炸、煮糖水、白果汤圆、白果炒菜肴、白果炖汤等。它可以用椒盐一起炒椒盐白果,也可与其他淡甜低糖的米粥类搭配煮成糖水,如白果八宝粥、白果绿豆粥、白果沙参莲子粥等。

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