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焉耆县白瓜子喜获丰收

瓜子

白瓜籽是内蒙古出口的土特产品,其中凉城县的雪白瓜子,片大、仁足、色白,曾荣获1983年外贸部颁发的基地产品优质奖。现在大部分销往外国,内蒙古七十年代从天津引进雪白瓜子优良品种后,建立了出口商品生产基地,采用了先进的二层楼种植法,使白瓜子产量猛增。现畅销到香港、英国、奥地利等很多国家和地区。

白瓜籽是葫芦科蔬菜作物倭瓜和西葫芦的籽。内蒙古人们有用倭瓜做菜的习惯,吃瓜时取出瓜子,清洗晒干。

白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。还可以做糕点的辅料,白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好,而且无化学药品的副作用。

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白瓜子的主要产地,附白瓜子的主要功效

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1、主要产地:黑龙江和内蒙古都是白瓜子的主要产地,黑龙江省密山市和内蒙古凉城县的白瓜子,片大、仁足、色白,品质优良。2、白瓜子的功效:白瓜子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、维生素等营养物质,经常吃白瓜子能预防肾结石的发生,此外,白瓜子含磷丰富,对前列腺有保健作用,食用白瓜子可预防前列腺肥大。

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