臭豆腐的做法
从某位记者,爆出了臭豆腐的安全问题之后,我们爱吃的也不能放心大胆的在外面买着吃了,害怕我们吃的臭豆腐有安全问题。所以说,臭豆腐的做法,就从我们的脑子里出现了,究竟这个臭豆腐是怎么做的呢,我们就来看一下吧。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料 臭豆腐六块 木耳半碗 肉糜小半碗
辅料 蒜瓣六个 葱姜适量
臭豆腐的做法步骤
1.豆腐清洗切小块
2.肉糜用黄酒、糖、盐、葱姜末、淀粉拌匀待用
3.木耳泡发后摘洗干净
4.炒锅入油 油微温时到入肉糜翻炒至发白 倒入木耳、蒜瓣、葱姜炒至香味出来
5.将豆腐倒入锅中一起翻炒 加生抽、黄酒、糖、少盐和开水大火煮开
6.小火七八分钟即可 上桌前洒上葱花
这就是做臭豆腐的方法,其实很简单的,只要们学会了就不用再担心臭豆腐来的食品安全隐患了,所说如果想吃什么,我们就尽量地自己学来自己做,这样我们就可以避免但来的各种问题了,始终会说自己做的才是最让人放心的,自己做的始终是最干净的,用的材料也是自己精挑细选的,绝不会有食物中毒这一说。希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多,可以到农村创业--豆腐频道,查看更多豆腐的信息。