葡萄干食用方法：生食，煎汤，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必备之食品。
葡萄干适用人群：葡萄干适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多；葡萄干适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用；葡萄干适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用；葡萄干适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用；葡萄干适宜癌症患者食用。
葡萄干禁忌人群：患有糖尿病的人忌食葡萄干，肥胖之人也不宜多食葡萄干。
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1、冷冻：可以放入冰箱冷冻24小时，等虫子死了后再筛簸去虫尸即可。2、清洗：用清水冲洗葡萄干表面的虫子，然后再晒一下太阳即可。3、暴晒：将葡萄干放在太阳下暴晒以驱走虫子。4、高温：可以把葡萄干清洗干净后用来蒸，经过高温蒸了之后，虫子就会被杀死。5、如果葡萄干中的虫不是很多，还是可以吃的，如果长了很多虫子，最好就不要再吃了。
葡萄干加工制作技术
工艺流程原料选择→剪串→浸碱处理→曝晒→回软→包装葡萄干制作方法1.原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以"无核白"、"无子露"和有子的"玫瑰香"、
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