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农博会上腊肉遭疯抢

腊肉

一大早,市民就赶来农博会,工作人员忙得不亦乐乎,不同以往的是,市民基本上都大量购买,高高的一摞腊肉转眼间就没有了。排队尝腊肉甚至壮观,在四川腊肉展柜前为了一群市民,拿着牙签依次品尝,“真好吃,辣的最好吃”。

刘老板就用电饭锅煮腊肉,把煮熟的肉切成丁,等待客人品尝。一下子涌入的市民还是让他着实吓了一跳,不到半小时,五斤多腊肉就被抢空了,他一边卖肉一边煮肉,一上午被尝光了十几斤,“大家一拥而上品尝,我都来不及切。”

冰城市民对四川腊肉的热情让刘老板始料未及,市民基本都是大块地买,高高的一摞肉转眼没剩几块。“本来就是想探探市场来参展,这阵势让我太有信心了。”他说。最受欢迎的腊肉有红色和黑色两种,“一种是用竹叶熏的,一种是用茶叶熏的,颜色黑的烟熏味更重。”刘老板把四川当地的腊肉美食介绍个遍,“炒荷兰豆、包包子、炒蒜苗……用前泡一个小时最好。”他热情地介绍道。

回味无穷的酱香牛肉,肥而不腻的绝味猪头肉,让人赞不绝口的成都霸王酱……这展位虽然有点偏,可还是靠着高魅力指数“勾引着”吃货们的味蕾,让人三步一回头,咋也迈不动步。还不到中午,金针菇已所剩无几,杏鲍菇也被卖空,老板遗憾“货没带够”。

另一边二十余款秘制酱料“麻辣豆豉”“极品老干妈”“霸王牛肉酱”被饕客们成桶成盒打包回家。“吃好了这口买不到可咋办,还要等一年啊?”面对市民们的挽留,负责人打保票,“放心吧,你们欢迎我就来,尽快让你们能在哈尔滨买到。”

农博会着实满足了吃货们的需求啊,喜爱吃四川腊肉的市民有的从很远的地方赶来,为的就是品尝到地道的四川腊肉。中国人有个习惯,“独乐了不如众乐乐”,大家分享的腊肉才是最美味的腊肉!

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