原料:荔枝干12颗、土豆松300克、橙汁50克
做法:
1.荔枝干去壳清洗,沾上面粉;
2.将沾好面粉的荔枝干球挂上蛋液,滚面包糠;
3.将土豆松入油锅炸制金黄后捞出备用;
4.将裹好面包糠的荔枝干球入锅炸制金黄捞出;
5.炸好后的荔枝干球和土豆松摆盘淋入橙汁即可。
原料:荔枝干12颗、土豆松300克、橙汁50克
做法:
1.荔枝干去壳清洗,沾上面粉;
2.将沾好面粉的荔枝干球挂上蛋液,滚面包糠;
3.将土豆松入油锅炸制金黄后捞出备用;
4.将裹好面包糠的荔枝干球入锅炸制金黄捞出;
5.炸好后的荔枝干球和土豆松摆盘淋入橙汁即可。
荔枝干的作用对于心脏衰弱、肺弱之人,吃荔枝有壮心健肺的功效,一般体温不足、贫血衰弱者,可将其当作滋养强壮补益品。将荔枝作为壮心健肺或其他食疗用途,通常用的是干果,即荔枝干,糯米糍荔枝干肉厚而糖分多,效果尤佳。不过
荔枝干的做法1.原料处理:适宜加工荔枝干的果实应果肉较肥厚,8—9成熟,即果实刚转红便可采收,采收时带短枝或叶子,成一小穗状,要把病、虫及烂枝除去。荔枝干的做法2.开始日晒:把各荔枝小穗(一小穗约有4—6个果实)摊
荔枝干的功效与作用一、性味:(1)味甘、酸,性温。(2)功用:益心肾,养肝血。荔枝干的功效与作用二、荔枝干药膳方选1.主治颈淋巴结核:取干荔枝果50克,海藻15克,黄酒适量,水煮食之,每天1剂,疗程不限。2.主治淋巴结核及疔毒:①
灵山种植荔枝的历史由来已久,吃新鲜的荔枝虽然可以品尝到荔枝最原始的风味,但毕竟一年下来能吃到新鲜荔枝的时间还是较短,而制成荔枝干则保存时间较长,可以随时随地地吃到,还可以用于泡酒、煲汤等。早年,为了解决果农鲜果
鲜荔枝加工干制,历史悠久,成品肉厚,味香甜,历来为自尝及送礼佳品,远销国内外。加工荔枝干的品种,多采用怀枝、糯米糍,尤以糯米糍为佳,制成品肉厚核小,蜜甜醇香,近年来因糯米糍价高较少加工。制成干果的比率依品种、气候条件和